Una versione tortilla di mais dell'uovo nel buco. Un bel cambiamento dal vecchio classico. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:1servendo Tempo di preparazione:0oreDueminuti Tempo di cucinare:0ore3minuti Tempo totale:0ore5minuti ingredienti3 tortillas di mais intere 2 cucchiai. Burro 1 uovo intero Sale e pepe a piacere salsa Panna acida Pico De Gallo (facoltativo) Fette di avocado (facoltativo)Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Impilare le tre tortillas una sopra l'altra e utilizzare un cutter circolare per tagliare un cerchio al centro. Salva i cerchi centrali per un altro uso (nachos o mini tacos, chiunque?) Scaldare una piastra o una padella a fuoco medio e sciogliere metà del burro. Metti le tortillas, ancora impilate, sulla padella in modo che la tortilla sul fondo assorba parte del burro. Metti un po' di burro nel foro centrale, poi rompi con cura l'uovo. Cospargere di sale e pepe e lasciare cuocere per 1 1/2 o 2 minuti.
Allontanare la tortilla/uovo dalla zona di cottura per un secondo, quindi sciogliere sul resto del burro. Capovolgi con cautela la tortilla/l'uovo dall'altro lato in modo che la tortilla su quel lato assorba parte del burro.
Continuare la cottura fino a quando l'uovo non raggiunge la cottura desiderata; un po' di morbidezza fa bene!
Servire con salsa, panna acida e altre fixine.
Ieri sera ho fatto dei mini tacos. Fare mini tacos, almeno nel modo in cui lo faccio io, inizia con l'uso di un tagliabiscotti e tagliando cerchi di tortillas di mais, quindi usando i cerchi di tortilla per entrare in tutti i tipi di deliziosi guai legati al taco. Uso la dimensione più grande della tortilla di mais (che è ancora relativamente piccola, ma più grande della dimensione più piccola della tortilla di mais. Sono contento che abbiamo parlato di questo.) e un tagliabiscotti che consente di ottenere tre cerchi perfetti per tortilla. Questo lascia pochissimo spreco di tortilla e significa che tutto va bene nel mondo.
Entra ieri sera. Tutto è andato in tilt. Non solo ho scoperto che avevo solo la dimensione più piccola della tortilla, ma ho anche scoperto che il mio tagliabiscotti più piccolo non si trovava da nessuna parte. Questo probabilmente significa che i ragazzi l'hanno portato fuori e l'hanno usato come parte di un nuovo veicolo immaginario di Iron Man, il che probabilmente significa che non lo vedrò mai più.
In Paradiso, mi riunirò con tutte queste cose.
A corto di qualsiasi altro piano brillante, sono andato avanti e ho tagliato dei cerchi al centro di ogni tortilla, poiché tagliare verso il bordo del cerchio mi avrebbe lasciato con una tortilla che non solo sembrava strana, ma non sarebbe servita a nulla.
preghiera san charbel
Ho continuato a tagliare cerchi per i miei mini tacos... ma poi ho guardato di nuovo le tortillas con i buchi.
Sapevo che c'era solo una cosa che si poteva fare.
Ho impilato tre delle tortillas una sopra l'altra, le ho sciolte in un po' di burro e le ho adagiate sulla piastra in una pila.
Poi ho messo un po' più di burro nella presa centrale prima di rompere un huevo... voglio dire un uovo.
Un minuto e mezzo dopo, una volta determinato che l'uovo era cotto dall'altra parte, l'ho passato e ho aggiunto altro burro nella padella.
Quindi l'ho capovolto con cura in modo che l'altro lato potesse cuocere.
Non sono stato abbastanza attento, però: guarda il tuorlo che trasuda!
la ricetta della torta al cioccolato migliore del mondo
Ma la verità è che adoro il tuorlo che trasuda.
Il tuorlo che trasuda è la mia vita.
come fare i cesti pasquali
Amo così tanto il tuorlo che trasuda, voglio sposarlo.
Tuorlo trasudante per il presidente!
Ok, sta diventando strano.
Che bella vista. Le due tortillas esterne sono diventate belle, croccanti e dorate durante la cottura sulla piastra burrosa... e l'uovo era semplicemente perfetto.
Adoro le tortillas di mais con uova a colazione, che siano Huevos Rancheros o Migas o tacos per la colazione. E quelle impostazioni richiedono sempre salsa...
E un po' di panna acida e coriandolo.
Yum!
Se avessi avuto un avocado, ne avrei buttati su una fetta o quattro, e il pico de gallo sarebbe stato semplicemente paradisiaco.
Che meraviglia questo è stato. Le due tortillas esterne sono croccanti, ma quella centrale è ancora morbida, quindi ottieni tutti i diversi tipi di tortilla di mais e consistenza.
È tutto ciò che è delizioso di un uovo nel buco... ma con una piccola cerniera.
Ecco il pratico dandy stampabile!
numero angelico 205Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io Pubblicità - Continua a leggere sotto