Questo pane al rabarbaro alla cannella con glassa al burro marrone è umido e tenero e speziato caldamente con una buona quantità di cannella. Dalla partitura di Brenda di A Farmgirl's Dabbles. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo di cucinare:1ora8minuti Tempo totale:1ora28minuti ingredientiPER IL PANE ALLA CANNELLA E RABARBARO: 3 c. Farina per tutti gli usi 1 cucchiaio. Lievito in polvere 1 1/2 cucchiaio. Cannella 1/4 di cucchiaino. Noce moscata 1 cucchiaino. Sale kosher 3 uova grandi 1 1/2 c. zucchero 1/4 sec. Olio vegetale 1/4 sec. Salsa di mele 1 cucchiaio. Estratto di Vaniglia Puro 2 c. Rabarbaro tritato PER LA GLASSA AL BURRO MARRONE: 1 cucchiaio. Per 2 cucchiai metà e metà, secondo necessità 1 C. zucchero a velo setacciato 4 cucchiai. Burro non salato 1 cucchiaino. Estratto di Vaniglia PuroQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento Per il pane al rabarbaro alla cannella: Preriscaldare il forno a 325°F. Spruzzare leggermente l'interno di due teglie da 8 x 4 pollici e mettere da parte.
In una grande ciotola, mescolare la farina, il lievito, la cannella, la noce moscata e il sale.
In una ciotola media, sbattere le uova. Mescolare lo zucchero, l'olio, la salsa di mele e la vaniglia.
Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non sono appena inumiditi, facendo attenzione a non mescolare troppo. Prenota qualche pezzo di rabarbaro. Piegare il resto del rabarbaro nella pastella e quindi dividere la pastella in modo uniforme tra le due padelle preparate. Colpisci i pezzi di rabarbaro riservati nella parte superiore del pane, per un bell'effetto.
Cuocere per circa 60-65 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti di legno inserito vicino al centro di ogni pagnotta esce pulito. Raffreddare negli stampini su griglie per 10 minuti.
Allentare i bordi e rimuovere le pagnotte dalle padelle. Raffreddare completamente le pagnotte su griglie.
Per la glassa al burro marrone:
Una volta che le pagnotte si saranno raffreddate, preparate la glassa al burro bruno. Per prima cosa, versane metà e metà in una piccola ciotola e metti da parte. Questo è solo per togliere il freddo, mentre prepari il resto della glassa.
Aggiungere lo zucchero a velo setacciato in una ciotola di medie dimensioni e mettere da parte.
In una casseruola media a fuoco medio, scaldare il burro finché non diventa dorato e spumoso, mescolando di tanto in tanto. Questo dovrebbe richiedere circa 6-8 minuti. Il burro dovrebbe avere un profumo delizioso e tostato. Se puzza di bruciato, sei andato troppo oltre.
Versare con cura il burro rosolato nello zucchero a velo, lasciando dietro di sé tutto tranne il sedimento di burro più scuro. Aggiungere 1 cucchiaio di metà e metà, quindi aggiungere la vaniglia. Mescolare energicamente fino a che liscio. Vuoi che la glassa sia un po' densa, ma facilmente versabile. Se sembra troppo denso, aggiungi un po 'più della metà e metà fino a quando non ti piace la consistenza. Versare la glassa sui pani mentre la glassa è ancora calda.
Sapevi che sarei tornato con una nuova ricetta al rabarbaro per te, vero? Dopo aver condiviso il mio amore per il rabarbaro nel mio Rhubarb 101, semplicemente non potevo lasciarti in sospeso senza un altro nuovo modo fresco di usare questo amato ingrediente!
Questo pane al rabarbaro alla cannella con glassa al burro marrone è umido e tenero e speziato caldamente con una buona quantità di cannella. E quella favolosa glassa al burro marrone è il perfetto contrasto con i morsi aspri del glorioso rabarbaro primaverile.
qual è la differenza tra bicarbonato di sodio e polvere?
Questa ricetta del pane veloce e dolce si presenta in modo facile e veloce. E fa due pagnotte di buone dimensioni, perfette per mangiarne una adesso e congelare l'altra per dopo. O per regalare una pagnotta ad un amico o vicino. A chi non piacerebbe trovare uno di questi pani d'oro davanti alla porta di casa?
Potresti sicuramente fare a meno di aggiungere la glassa al burro marrone, ma non riesco a immaginare perché vorresti saltare questo passaggio finale, questa incoronazione delle tue pagnotte perfettamente preparate. Le mie foto mostrano un filo più minimale della glassa, ma sono anche noto per spalmarlo, bello e denso. Te lo prometto, va bene in ogni caso.
Il pane al rabarbaro alla cannella è robusto, ma tenero e perfettamente umido. E adoro le piccole sacche rosse e verdi di bontà di rabarbaro puckery. Affetto il pane per le colazioni mattutine, i brunch del fine settimana e gli spuntini dopo la scuola, insieme a tazze di caffè o tè caldo o bicchieri alti di latte freddo.
come si fa un frappachino
Con quasi tutti i pani e i muffin veloci, mi troverai a raggiungere il piatto del burro. Non riesco proprio a resistere all'aggiunta di un filo di burro. Ma questo pane al rabarbaro alla cannella è una storia diversa per me, ed è tutto a causa della glassa al burro marrone. Trovo che la glassa burrosa sia sufficiente. Abbastanza perfettamente.