Sciacquare i fagioli in scatola sotto l'acqua fredda: possono essere viscidi appena usciti dalla lattina.
cosa puoi usare al posto dell'accorciamento?Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6 - 8porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo totale:Dueore0minuti ingredienti4 libbre.
carne di manzo macinata
6spicchi d'aglio, tritati
DueLattine da 8 once di salsa di pomodoro
1Lattina da 6 once di concentrato di pomodoro
che differenza c'è tra farina per pane e farina per tutti gli usi1/4 sec.
peperoncino in polvere, più altro a piacere
2 cucchiaini.cumino in polvere
2 cucchiaini.origano macinato
2 cucchiaini.sale kosher, più altro a piacere
1/2 cucchiaino.pepe di cayenna, più altro a piacere
4Fagioli in lattina da 15 once (reni e pinto), scolati e sciacquati
come fare la migliore carne in scatola e cavoli al forno1/2 c.
masa harina (farina di mais) o farina di mais normale
Cheddar grattugiato, pancetta sbriciolata e jalapeños a fette, per condire
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- In una pentola capiente e pesante, rosolare la carne macinata con l'aglio fino a completa cottura. Scolare la maggior parte del grasso in eccesso, lasciandone un po' per l'umidità e il sapore.
- Aggiungere la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, il peperoncino in polvere, il cumino, l'origano, il sale e il pepe di Cayenna. Mescolate bene, coprite la pentola e abbassate la fiamma al minimo. Fate sobbollire per 1 ora, mescolando di tanto in tanto. Se il livello del liquido sembra basso, aggiungi fino a 1½ tazze d'acqua per evitare che il peperoncino bruci.
- Mescolare i fagioli nel peperoncino. In una piccola ciotola, unire la masa harina con 1/2 tazza d'acqua e mescolare con una forchetta fino a che liscio, quindi aggiungere il peperoncino. Lasciar cuocere per altri 10 minuti per addensare. Assaggiate e aggiustate i condimenti. Guarnire con formaggio, pancetta e jalapeños.