Questa ricetta del libro di cucina Foreseemeaning Cooks ti fa ripensare al polpettone, con una coperta di pancetta sottile e saporita e salsa piccante e dolce.
Ho fatto questi bellissimi e gustosi polloni prima di Natale e solo ora mi sto riprendendo dalla felicità, quindi posso parlarvene.
Ho una confessione da fare. Siete pronti?