Spicchi di zucca e ghiande al rosmarino arrosto dolce Sweet

Amo questo periodo dell'anno.

cose da fare per la festa della mamma vicino a me

Adoro la zucca di ghianda.

Mi piace anche quando provo a stipare quanti più elementi possibile nel titolo di una ricetta. Quello con cui finisco è sempre casuale e casuale, e mi fa sentire un cretino.

Spicchi di zucca e ghiande al rosmarino arrostiti?
Fette Di Zucca Di Ghiande Dolci Al Rosmarino Arrosto?
Spicchi di zucca di ghianda con rosmarino dolce?
Zucca di ghianda dolce arrostita al rosmarino?

Oh non importa.

Ho proposto una ricetta per la zucca di ghianda l'anno scorso: è ricca, saporita e decadente. Questo approccio non è diverso, con il suo uso sfacciato di burro e zucchero di canna, e mi scuso con tutta l'umanità. Ma le vacanze si avvicinano. E le vacanze sono un momento di festa, non di moderazione.

Chissà per quanti anni consecutivi mi dirò che prima non riesco più a entrare dalla porta di casa mia?

Oh bene. Attraverserò quel ponte quando ci arriverò.

Zucca di ghianda. Due di loro, così non saranno soli quando gracidano.

Tagliateli a metà dall'alto verso il basso. Sono resistenti, quindi un coltello affilato aiuta. Sono diventato impaziente e ho fatto una braciola da samurai, quindi il taglio era un po' disordinato.

Ma sono un po' disordinato, quindi mi andava bene così.

Vedi tutta la roba dentro?

significato di sognare ragni

Basta usare un cucchiaio per raschiarlo via.

Tagliare ogni metà in quattro spicchi uguali, quindi posizionare gli spicchi, con la pelle rivolta verso il basso, in una teglia.

Condire gli spicchi con olio d'oliva, cospargere con un po' di sale, quindi metterli in forno per circa 15-20 minuti, solo per iniziare il processo di tostatura.

Nel frattempo, mescolare il burro ammorbidito (ma ancora freddo e un po' sodo)...

…Con una buona quantità di zucchero di canna. Metti anche un pizzico di sale.

Quindi, e questa è la parte deliziosa, prendi del rosmarino fresco.

Tritatelo finemente...

Preghiera dei santi del boondock

Quindi versarlo nella miscela di burro/zucchero di canna.

Tirate fuori la zucca dal forno...

E spalmare generosamente la miscela di burro/zucchero sulla parte superiore di ogni fetta.

Ciao, mi chiamo Pioneer Woman. E non conosco il significato della parola restrizione.

cosa fa il bicarbonato di sodio in una ricetta?

Rimettili nel forno e aspetta che accadano cose buone.

Quando tutto è fuso e spumeggiante, apri lo sportello del forno e spennella la miscela decadente su tutti gli spicchi.

Continuate la cottura fino a quando la zucca non sarà tenera.

Gli spicchi devono essere marroni... e caramellati... e profumati... e irresistibili.

Nota: l'ho già fatto con spicchi di cipolla rossa gettati con la zucca. È un piacere.

Basta servire la zucca sul tavolo da pranzo direttamente dalla teglia.

preghiera a st erasmus

E subito prima di cena, versa un'ultima volta abbondante salsa dolce/salata su tutta la zucca.

I tuoi ospiti moriranno proprio lì sul posto. Delizioso!

E aspetta solo che lo assaggino.

Godere!