Ieri abbiamo preparato i biscotti di pasta frolla. Sono semplici (quattro ingredienti, chiunque?), croccanti e assolutamente deliziosi.
E sono versatili. Come componente di tanti dessert diversi, non possono essere abbinati. L'uso più ovvio sarebbe Strawberry Shortcake: mettere un po' di panna montata zuccherata su un biscotto, un cucchiaio di fragole sciroppose, aggiungere un altro biscotto e ripetere lo strato. Perfetto. Non c'è niente di meglio di così.
Un'altra cosa che puoi fare è montare un po' di glassa al formaggio cremoso:
1 panetto di burro normale (salato)
1 confezione da 8 once di formaggio cremoso
1 libbra di zucchero a velo setacciato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale a piacere (per evitare l'eccessiva dolcezza)
donna pioniera pancetta al forno
Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino a che liscio. Mettere in frigo per 30 minuti prima dell'uso. Semplice come diventa!
Metto un po' di glassa in una sac a poche con bocchetta a stella grande. Adoro questi grandi suggerimenti per le stelle; perdonano molto le persone non meticolose come me.
Prendi un biscotto di pasta frolla e crea un bordo di crema di formaggio denso attorno al bordo.
dove posso guardarla è una vita meravigliosa
E poi... mirtilli!
Puoi dire semplice? estroso? Elegante? Abbiamo il biscotto di pasta frolla croccante, la glassa cremosa e la crostata di mirtilli. Non c'è niente di meglio.
Puoi anche tagliare il gambo dalla parte superiore di una grande fragola, tagliarla in cinque fette verticali e capovolgerla sopra. Awwww. Che torta carina.
Se stai organizzando un pranzo o una doccia o una festa di compleanno per ragazze dolci e frivole, puoi prepararli in anticipo e conservarli in frigo.
Nota: la glassa al formaggio cremoso si ammorbidisce a temperatura ambiente, quindi ti consigliamo di refrigerare in modo che le belle linee di glassa non scompaiano.
Dei due, anche se adoro la miscela di fragole/crema di formaggio…
Devo dire che preferisco di gran lunga il contrasto aspro dei mirtilli.
Ecco un'altra cosa che puoi fare. Uno strato di crema...
212 numero angelico fiamma gemella
Cospargere con alcuni mirtilli, quindi aggiungere un altro biscotto e un altro strato di glassa sopra.
E un'altra spolverata di mirtilli!
sostituire la farina per tutti gli usi con la farina di pane
Yum.
Se ti piace questo approccio, puoi sostituire qualsiasi intruglio cremoso per la glassa al formaggio cremoso:
Panna montata semplice e zuccherata
Yogurt bianco senza grassi mescolato con zucchero di canna (non sarà così sodo, ovviamente)
Mascarpone (uhhh…yum)
Idea n. 2 in arrivo!
Sta diventando pericoloso.
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