Non preparo il budino di riso molto spesso, ma ogni volta che lo faccio, mi fermo sempre di colpo e mi confronto con la stessa domanda: perché non lo fai?
Questa è la prima di una serie di lezioni di sushi che ti ho portato da me, amante del sushi sfollato, e da Cody, uno chef di sushi mezzo giapponese della grande città.