Un muffin goloso e facile da realizzare con gli avanzi di pasta di pane o con i biscotti refrigerati. Li adorerai! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:0orequindiciminuti Tempo totale:0ore25minuti ingredientiAvanzi di pasta di pane (o pasta per biscotti refrigerata, tagliata in terzi) Burro zucchero cannella in polvere Latte condensato dolcificatoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 375 gradi. Aggiungere 1/2 cucchiaino di burro negli stampini per muffin. Cospargere di zucchero e cannella.
Arrotolare l'impasto in palline grandi quanto una noce (o tagliare in tre parti la pasta per biscotti refrigerata). Mettine tre in ogni stampo per muffin.
Guarnire con 1/2 cucchiaino di burro. Spolverizzate con altro zucchero e cannella.
Lasciare lievitare l'impasto, se applicabile, o semplicemente andare avanti e cuocere per 15 minuti, o fino a quando non diventa dorato e spumeggiante.
Sfornare e versare subito abbondante latte condensato zuccherato sopra ciascuno di essi. Sii generoso! Lasciare riposare i panini per un po' per assorbire il latte dolce e appiccicoso.
Scavare con un cucchiaio e servire agli umani affamati.
Ho preparato panini alla cannella e panini per la cena durante il weekend del Ringraziamento e mi è rimasta una ciotola di pasta extra di medie dimensioni. Non so come sia successo, ma è successo.
Mi è rimasto anche un altro tipo di rotolo, il tipo che rende i jeans a vita bassa un problema. Ma questo esula dallo scopo di questo post.
Non volevo lanciare di nuovo i panini alla cannella, voglio dire, quante migliaia di panini alla cannella può fare una donna in un periodo di 48 ore? E poi mi sono ricordato di Monkey Bread del pastore Ryan, che avevo preparato il giorno prima, ed era così delizioso che abbiamo pianto tutti. Proprio lì in cucina.
Ho preso uno stampo per muffin e ho finito per fare una sorta di versione modificata del muffin del pane delle scimmie, e tutti li adoravano. È stato un ottimo modo per utilizzare l'impasto extra del Ringraziamento o del Natale... e potresti facilmente sostituire l'impasto del pane surgelato o i biscotti in scatola, a seconda di ciò che hai a portata di mano.
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Ho messo mezza noce di burro (quindi, 1/2 cucchiaino) negli stampini per muffin.
Poi ho messo un po' sotto un cucchiaino di zucchero in ogni barattolo.
hai letto cosa ho scritto? Sotto un cucchiaino. Mi occupo di fare scelte salutari.
Successivamente, ho versato 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere. L'intero punto di dumping e non di miscelazione è ... beh, quindi non dobbiamo mescolare. Questo è tutto per il facile!
Poi ho preso l'impasto avanzato (era freddo in frigo) e ho tirato tre piccole palline di pasta (grande come una noce). Dopo averli sistemati in ogni teglia, ho messo un altro 1/2 cucchiaio (1/2 cucchiaino) di burro sopra.
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Poi è arrivato circa 1/3 di cucchiaino di zucchero, giusto per arrotondare le cose.
E un po' più di cannella...
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E questo è tutto! Se fossi stato in cima alle cose, avrei messo una piccola goccia (come in, solo un pochino) di estratto di vaniglia in ogni barattolo.
Ma raramente sono al di sopra delle cose.
Ora, dato che l'impasto era molto freddo, sarebbe l'ideale per me esercitare un po' di pazienza e lasciarli lievitare, coperti in un canovaccio, per circa 30 minuti.
Ma raramente esercito la pazienza.
Quindi li ho messi in un forno a 375 gradi fino a quando non erano dorati e la miscela di burro/zucchero era frizzante.
E quando li ho tirati fuori, ho immediatamente versato un filo - sei pronto? - latte condensato zuccherato (venduto in lattine, è il nettare del sud) su ogni muffin.
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E parlando di non praticare la moderazione, probabilmente ho messo un buon cucchiaino di roba (forse di più) sopra ogni muffin.
Accidenti.
Con un cucchiaio ho tolto una pallina da uno degli stampini. Accidenti. Completamente ricoperta di delizioso e appiccicoso goo. Yum!
Questo è un muffin, capovolto e diviso nelle sue tre sezioni.
Lasciali riposare per un po', in modo che assorbano tutta la buonissima umidità. Divertiti con questi! Sono così, così buoni.
Ecco la ricetta stampabile: