Un'insalata sostanziosa con cui puoi fare un intero pasto. Nota: per questa ricetta sono necessari solo circa 20-30 minuti di tempo di preparazione attiva. Il resto è il tempo che impiega il pollo a marinare! Da Erica Kastner di Buttered Side Up. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:6ore0minuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:6oreventiminuti ingredientiPER LA MARINATA E CONDIMENTO: 6 cucchiai. Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai. Succo di limone 2 cucchiai. Sciroppo d'acero 1 cucchiaino. sale 2 cucchiaini. Basilico essiccato 1/2 cucchiaino. Pepe nero appena macinato Due spicchi d'aglio, tritato 2 cucchiai. Panna acida PER L'INSALATA: 3 Petti di pollo disossati e senza pelle 4 Uova Fredde 1 cucchiaio. Olio di avocado 1 cucchiaio. Burro 10 foglie di lattuga romana, lavate, asciugate, tagliate a bocconcini 1/2 Peperone rosso, a dadini 12 Olive Kalamata intere 1 oncia. peso parmigiano grattugiato frescoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni In un vasetto, sbatti olio d'oliva, succo di limone, sciroppo d'acero, sale, basilico, pepe e aglio fino a quando non sono ben combinati. Metti i petti di pollo in un contenitore di vetro poco profondo. Forare con una forchetta da entrambi i lati. Versare metà della marinata sul pollo, capovolgere, coprire e mettere in frigo a marinare per 6-8 ore.
Mescolare la panna acida nella restante miscela di marinata/condimento. Mettere in frigo fino al momento di servire.
Tirate fuori i petti di pollo dal frigorifero 20 minuti prima della cottura.
Circa 30 minuti prima di essere pronti per servire:
Preriscaldare il forno a 400ºF (205°C).
Metti una casseruola media d'acqua sul fuoco a fuoco alto e porta a ebollizione (puoi coprire la padella per farlo bollire più velocemente). Immergi delicatamente le uova fredde nell'acqua, copri la padella, abbassa leggermente la fiamma e imposta il timer per 8 minuti. Trascorsi gli 8 minuti, trasferisci in una ciotola di acqua fredda per fermare la cottura. Una volta fredde, sbucciatele e affettatele.
Nel frattempo, scaldare una grande padella di acciaio inossidabile a fuoco medio-alto. Aggiungere l'olio di avocado e il burro. Quando il burro si sarà sciolto aggiungete i petti di pollo. Cuocere fino a quando non sono ben dorati, circa 5 minuti. Capovolgi e trasferisci nel forno preriscaldato e cuoci fino a quando non registrano 74ºC. Inizia il controllo dopo 6 minuti.
Trasferire su un piatto a riposare fino al momento di servire. Affettare attraverso il grano.
Mettere 1/4 della lattuga e dei peperoni in un'insalatiera. Disporre sopra un uovo, alcune olive e un po' di pollo. Condire con il condimento e cospargere di parmigiano. Ripetere con gli altri ingredienti e servire immediatamente.
Penso che servire l'insalata per cena sia un ottimo modo per rimettere in sesto i pasti per la settimana. È così facile cadere nella trappola dei pasti pronti che mancano un po' nel reparto nutrizione. (Cosa?! Il ketchup non è una verdura?!) Con un'insalata, puoi mettere un sacco di cibi nutrienti in una ciotola.
la mano sinistra continua a prudere
Quando preparo un'insalata per un pasto, mi piace includere molte proteine e grassi buoni. Altrimenti, tra mezz'ora avrai di nuovo fame e andrai a girovagare per gli armadi, alla ricerca di ciò che potresti divorare (nel mio caso sarebbe probabilmente cioccolato).
Questo Insalata Di Pollo Marinato contiene proteine del pollo, delle uova e del parmigiano. Prende il suo grasso dal condimento, dai tuorli d'uovo e dalle olive kalamata.
Per i migliori sapori, questa insalata richiede un po' di preparazione. Togli il pollo dal congelatore il giorno prima di prepararlo. Puoi anche preparare i pasti lavando e tagliando le verdure, facendo bollire le uova e mescolando la marinata la sera prima. La mattina di, prendi il tuo pollo nella marinata. Poi all'ora di cena non resta che cuocere il pollo e assemblare l'insalata!
La rovina della maggior parte delle insalate è il condimento. È difficile trovare un condimento acquistato in negozio davvero sano. Sono super convenienti, lo so. Ma mescolare un condimento a casa è un gioco da ragazzi.
Ho deciso di semplificare le cose per questo pasto della settimana utilizzando gli stessi ingredienti per il condimento nella marinata di pollo, con solo una piccola aggiunta per darti un condimento cremoso. In questo modo non dovrai mischiare due salse completamente separate!
come fare il sugo con il collo di tacchino?
Dovresti assolutamente usare questa ricetta come punto di partenza. Se ci sono alcune verdure o altre verdure che preferisci, usale al loro posto! Potresti anche aggiungere dei crostini fatti in casa (o servire con crostini di pane all'aglio) o noci candite. Lascia correre la tua immaginazione!
Spero che questo pasto infrasettimanale facile e nutriente vi piaccia. Ti farà sentire bene sapere che stai servendo alla tua famiglia una varietà di verdure e grassi sani.
preghiera a santa claire
Quali sono i tuoi condimenti per insalata preferiti? Lascia un commento e fammi sapere!