*Nota: i vincitori di Le Creuset saranno annunciati a breve!*
Durante la nostra settimana a Orlando, io e la mia famiglia abbiamo mangiato al ristorante ogni giorno. Questo è sempre il benvenuto per una madre di quattro figli.
Puoi dire niente piatti? Beatitudine totale.
Di tutti i posti in cui abbiamo mangiato, però, quello di Mama Della era il mio preferito.
come migliorare il sugo per la pasta acquistato in negozio?
È un italiano affascinante, familiare e autentico? ristorante .
Per quelli di voi che non lo sanno, ristorante è russo per ristorante .
Non sei contento di avere me per spiegarti queste cose?
Oh... è italiano per ristorante?
Scusate.
Ad ogni modo, siamo arrivati da Mama Della proprio quando hanno aperto per cena. Volevo scattare foto prima che arrivasse qualcun altro in modo che i clienti non mi chiedessero di essere scortato fuori dai locali.
Bello!
Accogliente!
Caldo.
Ed ecco la mamma. Benedici la sua dolce anima.
Pane. Pane buonissimo, morbido, caldo e croccante.
E questo. Spicchi d'aglio arrostiti in un piatto con olio extra vergine di oliva.
Oddio. Come può qualcosa di così semplice avere un sapore così monumentale? Semplicemente incredibile.
L'insalata era sublime. La medicazione era composta da:
Olio d'oliva
Aglio arrostito
scalogno arrosto
senape di Digione
zucchero
sale
Aceto balsamico
Miele
Succo di limone
Quello che mi è piaciuto del condimento è che era sfacciatamente dolce. Con il balsamico, questo era semplicemente perfetto.
Questi cuori di carciofo mi hanno ucciso. Mi hai appena ucciso. Erano pieni di cose magiche.
Lui è Luca, il sous chef.
Ha portato Marlboro Man la lasagna più deliziosa. Ha fatto battere il mio amore sul suo petto e urlare come Tarzan, è stato così bello.
La mamma corse al tavolo per assicurarsi che stesse bene. Il servizio è fantastico!
Questo è il capo chef Mark.
E mi ha portato...
mi ha portato...
Mi ha portato questo.
Santo tutto. Per favore, prenditi un momento. Per favore. Abbiamo un filetto di manzo, di media cottura, sormontato da una splendida coda di aragosta. Poi, sotto il tutto, un mucchio di risotto allo zafferano misto a piselli freschi. POI…
POI…
Tra il risotto e il manzo c'è un bel strato di spinaci appassiti.
Buon Dio, è stato incredibile.
I miei figli, nel frattempo, hanno mangiato i migliori maccheroni e formaggio nella creazione di Dio.
gentile.
quanto tempo è cotto il pollo?
E per finire... un tagliere di piccole delizie.
Cannoli, Decadenza al Cioccolato…
Tiramisù. Divine.
Grazie, mamma Della! Abbiamo adorato ogni boccone della nostra cena.
Puoi mandarmi un po' di quel risotto? MERLUZZO. è ok.
Vado avanti e prendo anche un altro po' di quel tiramisù.
E certo, una grande vasca di mac e formaggio mi farebbe risparmiare un po' di cottura questa settimana.
Aspetterò,
Donna pioniera
(Quella odiosa donna con la telecamera l'altra sera)
Mama Della’s is in the Portofino Bay Hotel in Orlando, Florida.
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