Soffici e leggeri, con un dolce sapore di limone. Ricco di mirtilli! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:0ore10minuti Tempo totale:0oreventiminuti ingredienti1 1/2 c. Farina per torte 1 cucchiaio. (aggiuntivo) Farina per dolci 1/4 di cucchiaino. sale 1 cucchiaio. (colmando) lievito in polvere 3 cucchiai. zucchero 1 1/2 c. Latte evaporato (più se necessario) 1 Limone intero (più se necessario) 1 uovo intero grande 1 1/2 cucchiaino. Vaniglia 2 cucchiai. Burro, sciolto Scorza Di 1 Limone 1 C. Mirtilli colmi Burro Extra Sciroppo Di Acero O PancakeQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Scaldare una padella pesante o grigliare a fuoco medio-basso. In una ciotola media, mescolare la farina, il sale, il lievito e lo zucchero. Mettere da parte.
In una ciotola a parte, mescola il latte evaporato, il succo di 1 limone (di più se il limone non è molto succoso) e la scorza di limone. Lasciare riposare per cinque minuti, quindi aggiungere l'uovo, la vaniglia e il burro fuso. Mescolare per unire.
Versare il composto umido negli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente per unire. Spruzzate altro latte evaporato se il composto fosse troppo denso. Incorporare i mirtilli. Ancora una volta, controlla per assicurarti che il composto non sia troppo denso.
Sciogliere il burro in una padella riscaldata. Fai cadere la pastella di 1/4 di tazza e friggi i pancake su entrambi i lati fino a doratura.
Servire con burro ammorbidito e sciroppo tiepido.
Messaggio originale maggio 2011: Quindi ecco cosa ho fatto. Un giorno ho preparato un'insalata di pollo alla griglia con feta, mais fresco e mirtilli. Pochi giorni dopo ho fatto Knock You Naked Brownies.
Quello stesso giorno, mi sono reso conto che avevo mirtilli avanzati dall'insalata e latte evaporato extra dai brownies.
Così ho deciso di fare i pancake così da poter utilizzare entrambi gli ingredienti. E perché volevo i pancake. Ho aggiunto il limone per due motivi: uno, il succo, quando combinato con il latte evaporato, produce un po' di effetto latticello. Due, adoro il limone con i mirtilli. Tre, il mio nome non è Myrtle.
Ecco come li ho realizzati:
Misura il latte evaporato...
E spremere il succo di un limone intero. Se il limone non è molto succoso, spremere il succo di due limoni.
Mescolate e lasciate riposare per qualche minuto per addensare.
In una ciotola a parte, unire la farina per dolci...
Sale. Meglio aggiunto con strani artigli alieni rosa.
palmo pruriginoso della mano sinistra
I pancake hanno un sapore migliore così.
Lievito in polvere…
(Non lasciarti sbalordire dal cucchiaino qui. Ho usato 1 cucchiaio + 1 cucchiaino, ma nella ricetta stampabile qui sotto ho finito dicendo solo 1 cucchiaio colmo).
Tanto zucchero! Devi compensare l'acidità del limone.
Tornando al composto di latte evaporato/succo di limone: rompete un uovo…
Aggiungere l'estratto di vaniglia...
787 numero angelico
poi la scorza del limone...
E buttalo dentro.
Unite il composto umido agli ingredienti secchi...
Mescolando delicatamente con una forchetta mentre lo versi dentro.
Poi aggiungete un mazzetto di mirtilli. Non credo nel versare la pastella nella padella, quindi aggiungere i mirtilli a ogni singolo pancake. Va contro il mio sistema di credenze.
E sono pigro.
E mescolare fino a quando non è appena combinato. Spruzzare un po' più di latte evaporato se è troppo denso. Deve essere leggermente colabile; non solo ploppabile.
Quindi sciogliere un po' di burro...
E unirlo alla pastella. Avrei dovuto aggiungere il burro prima dei mirtilli, ma me ne sono dimenticato.
Non essere come me.
Scaldare una piastra o una padella pesante a fuoco medio-basso e aggiungere il burro nella padella. Fai cadere la pastella nella padella con una misura di 1/4 di tazza.
Quindi cuocerli su entrambi i lati fino a doratura.
come fare un filetto di manzo?
Impilali a tuo piacimento, guarnisci con una grossa noce di burro ammorbidito e condisci con lo sciroppo caldo.
E poi, questo è importante: ripeti dopo di me.
IO…
Amore…
Pancakes…
Così…
Tanto.
Godetevi questi durante il fine settimana! Creali per tua madre. Oppure, se sei una di quelle creature mammina... metti in questo ordine per domenica mattina.
Buon fine settimana, felice, a tutti.
Un sacco d'amore,
P-Dub