Piccoli morsi di felicità al cioccolato. La semplice ricetta del tartufo al cioccolato è fin troppo facile da realizzare. Troverai tutti i tipi di occasioni per montare questi piccoli ragazzi! Da Sommer Collier di una prospettiva piccante. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:ventiporzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:0ore5minuti Tempo totale:0orequindiciminuti ingredienti7 once. peso Cioccolato Agrodolce 1/3 c. Crema pesante 1/4 di cucchiaino. sale 1/4 sec. Cacao in polvere non zuccherato 1/4 di cucchiaino. Pepe di Caienna (Opzionale)Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento Rompete il cioccolato a pezzi e mettetelo in un pentolino. Versare la panna e il sale nella padella e mettere a fuoco medio. Quando il cioccolato inizia a sciogliersi, mescolare fino a ottenere un composto molto liscio. Spostare la padella in frigorifero e raffreddare finché non si ferma, circa 1 ora.
In una piccola ciotola, mescolare insieme il cacao in polvere e il pepe di Caienna. Mettere da parte.
Una volta che il cioccolato è solido al tatto, usa una piccola paletta per biscotti da 2 cucchiaini per formare delle palline. Usa le mani per arrotolare velocemente le palline e appianare le pieghe. Le tue mani diventeranno molto cioccolatose, quindi potresti voler indossare guanti di plastica.
Mettere le palline nella ciotola del cacao in polvere e arrotolarle per ricoprirle bene. Quindi conservateli in un contenitore ermetico fino al momento di servire.
Servite i tartufi al cioccolato a temperatura ambiente. Adagiateli sul bancone circa 30 minuti prima di servire. Si possono conservare in frigo fino a 2 settimane.
Trovo che i regali commestibili siano apprezzati di più quando arrivano in momenti inaspettati.
I tuoi amici sanno che stai pensando a loro durante le vacanze e i loro compleanni. E se ti presentassi al lavoro in un piovoso martedì mattina portando tartufi al cioccolato fatti in casa?
Faresti loro la giornata. Anche la loro settimana.
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Sappiamo tutti che il cioccolato è un toccasana per un'ampia varietà di disturbi che vanno da un brutto taglio di capelli a una brutta rottura. Qualcosa nella sua intensa profondità e dolcezza, insieme alla sensazione setosa delle foglie di cioccolato fuso in bocca, sembra rimuovere ogni preoccupazione, anche se solo per un breve periodo.
Prenderò quel momento felice, qualsiasi giorno della settimana. Scommetto che lo farebbero anche i tuoi cari.
Questa semplice ricetta al tartufo al cioccolato è una delle mie preferite perché richiede così poco lavoro rispetto alla profonda gioia immediata che fornisce.
Non è necessario temperare il cioccolato. Nessuna tubazione richiesta. Nessun tuffo nel cioccolato liquido, né occuparsi di griglie di raffreddamento.
Basta sciogliere, raffreddare, raccogliere e arrotolare.
Il tempo effettivo in cui lavori sui tartufi è di pochi minuti, eppure hanno l'aspetto e il sapore come se avessi davvero realizzato qualcosa. Perchè tu hai.
Per preparare questi semplici tartufi al cioccolato, sciogliere il cioccolato in una piccola quantità di panna, formando una ganache decadente.
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Una volta che il cioccolato e la panna saranno ben amalgamati, raffreddare il composto fino a quando non sarà ben fermo.
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Usa un misurino da 2 cucchiaini per distribuire le palline di ganache al cioccolato indurita. Quindi arrotolarli leggermente per appianare le crepe.
Passare le palline in una miscela di cacao amaro in polvere e un po' di pepe di Cayenna, per ricoprire la superficie e dare un po' di calcio. (Puoi lasciare fuori il pepe di Caienna se lo desideri, ma la combinazione piccante-dolce è un bel tocco.)
Quindi imballa i tuoi piccoli tartufi e preparati a incontrare grandi grande sorrisi per tutto il giorno.
I tartufi al cioccolato semplici offrono una bontà cremosa che si scioglie in bocca, con un finale agrodolce e un tocco di spezie, che ricorda il buon cioccolato in stile messicano. Questa è una ricetta che ti garantisco che farai ancora e ancora!
