Come fare una crosta di briciole

Come fare una crosta di briciole

Croste di briciole per fare con qualsiasi biscotti croccanti. Da Bridget Edwards di Bake a 350. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:0ore8minuti Tempo totale:0ore18minuti ingredienti1 3/4 c. Briciole di biscotti croccanti 6 cucchiai. Burro salato, fuso (8 cucchiai da tavola per una crosta di cracker Graham) 2 cucchiai. zuccheroQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Mescolare gli ingredienti insieme. Premere in una torta non unta o in uno stampo a cerniera.

Facoltativo: per una crosta più croccante, infornare a 350ºF per 5 minuti. Raffreddare prima di farcire.

Una crosta di briciole di biscotti è una delle mie cose preferite da fare. Questo è probabilmente perché sono così facili, sono praticamente infallibili. Davvero, come puoi sbagliare combinando briciole di biscotti e burro?

Le croste di briciole possono essere realizzate utilizzando qualsiasi biscotto croccante. Oh, le possibilità.

Per prima cosa, avrai bisogno di briciole.

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La cosa più semplice da fare è comprare le briciole di cracker di Graham. Il mio unico consiglio per te qui è che se ti avanzano delle briciole, mettile in un sacchetto richiudibile e poi di nuovo nella tua dispensa. I Graham diventano stantii abbastanza rapidamente. In quella nota, se stai usando le briciole di cracker di Graham avanzate, assaggiale prima. Non rovinare la tua bella torta o cheesecake con briciole rafferme.

Il prossimo, il robot da cucina. Questo rende la preparazione delle briciole un gioco da ragazzi, soprattutto quando si prepara una crosta con gli Oreo. Per anni, quando ho preparato le croste di biscotti Oreo, ho raschiato via il ripieno di crema. Non necessario! Questa scoperta mi ha reso felice: niente più graffi! Ma purtroppo non si mangia più nemmeno il ripieno. Naturalmente, se raschi il ripieno per uno spuntino di mezzogiorno, non lo dirò mai.

Elaborare i cookie, quindi misurare.

Quando ti imbatti in una ricetta di crosta che utilizza biscotti al cioccolato, puoi utilizzare Oreo o veri e propri biscotti al cioccolato. I wafer al cioccolato possono essere un po' sfuggenti. A volte il mio negozio di alimentari li rifornisce vicino ai coni gelato, a volte sono con i biscotti, e a volte non si trovano affatto.

Puoi anche usare un mattarello. Getta i tuoi biscotti (non lanciarli, è uno scenario completamente diverso) in un sacchetto richiudibile delle dimensioni di un gallone e inizia a schiacciarli con un mattarello. Questo è il metodo che uso più comunemente. No, le briciole non escono della stessa grandezza, ma è una scusa per tirare fuori il mio bel mattarello Pioneer Woman e una ciotola in meno da lavare.

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Comincio colpendo la busta con il mattarello un paio di volte, poi facendo rotolare il mattarello avanti e indietro, capovolgendo la busta ogni tanto fino ad ottenere delle piccole briciole. Schiacciare i biscotti, quindi misurare.

Una volta ottenute le briciole, avrai bisogno di burro e un po' di zucchero. Usa il burro salato qui. Bilancia davvero tutta la dolcezza e rende la crosta ancora più deliziosa.

Nota: le briciole di cracker Graham assorbono molto più burro rispetto ad altre briciole di biscotti, quindi utilizzerai più burro per i Graham. (Vedi ricetta per i dettagli.)

Una volta che i biscotti sbriciolati, il burro e lo zucchero si sono mescolati, premere in una tortiera o uno stampo a cerniera. Adoro usare un misurino per schiacciare le briciole.

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Mi piace premere alcune delle briciole sul lato della padella, ma dipende totalmente da te.

A questo punto la crostata è pronta per essere farcita! Se ti piace una crosta più croccante, infornala a 350ºF per circa 5 minuti. Fate raffreddare completamente prima di farcire.


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