Uova alla diavola alle erbe

Queste uova alla diavola racchiudono un sacco di sapore!

Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8 - 10porzioni Tempo di preparazione:0ore25minuti Tempo totale:0oreQuattro cinqueminuti ingredienti12

uova grandi

come friggere la costata di manzo
1/4 sec.

Maionese

2 cucchiaini.

sottaceti all'aneto tritati, più 1 cucchiaino di succo di sottaceti

1 cucchiaio.

erba cipollina fresca tritata

cosa puoi usare al posto delle uova?
1 cucchiaio.

aneto fresco

1 cucchiaino.

senape

1 cucchiaino.

Aceto bianco distillato

preghiera a sant'agata per il cancro al seno
3

gocce di salsa piccante

1/4 di cucchiaino.

sale kosher

Pepe nero, a piacere

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  1. Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco medio-alto. Immergi delicatamente le uova nell'acqua bollente usando una schiumarola. Coprite, poi abbassate la fiamma e fate cuocere per 10 minuti. Scolare le uova e passarle sotto l'acqua fredda fino a completo raffreddamento.
  2. Sbucciare le uova e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Raccogliere i tuorli in una ciotola media.
  3. Aggiungere ai tuorli la maionese, i sottaceti, il succo di sottaceti, l'erba cipollina, l'aneto, la senape, l'aceto e la salsa piccante. Condite con il sale e qualche macinata di pepe e schiacciate con una forchetta fino a quando non saranno ben amalgamati.
  4. Metti le metà degli albumi su un vassoio o un piatto da portata. Usando un cucchiaino o una sacca da pasticcere, riempire ogni metà con un cucchiaino abbondante di ripieno.
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