Adoro la granola fatta in casa, e questa è la combinazione perfetta di croccante, saporita e meravigliosamente varia! Immergo le barrette nel cioccolato in modo che la parte superiore sia piano e il fondo sia decadente! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:16porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:1ora0minuti Tempo totale:1oraquindiciminuti ingredienti6c. Fiocchi d'avena (non avena veloce) 4 cucchiai. Burro, fuso, più altro per ungere 1/4 sec. Olio vegetale o di colza 1 cucchiaino. sale 1 C. Zucchero di canna 1/2 c. Miele 1/4 sec. Succo di mela 1/4 sec. Melassa 3 cucchiaini. Estratto di vaniglia 1 1/2 c. Krispies di riso 1 C. Germe di grano 1/2 c. noci pecan tritate finemente 1/4 sec. mandorle tritate grossolanamente 8 once. Cioccolato al latte o cioccolato, corteccia di mandorle, fuso (opzionale)Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Preriscaldare il forno a 350 gradi F. In una ciotola mescolate i fiocchi d'avena con l'olio di colza, il burro fuso e il sale. Stendete il composto su 2 teglie e fate tostare in forno per 15-20 minuti, scuotendo due volte la teglia e facendo attenzione che non brucino. Togliere dal forno e mettere da parte.
Riduci il calore a 325 gradi F.
In una casseruola media, unire lo zucchero di canna, il miele, il succo di mela e la melassa. Riscaldare il composto lentamente, mescolando fino a quando tutto combinato. Incorporare la vaniglia.
Mescolare insieme l'avena tostata, i cereali di riso, il germe di grano, le noci pecan e le mandorle. Versare la miscela di zucchero, mescolando mentre si versa. Lancia per combinare; sarà appiccicoso!
Premere in 1 teglia (ben unta con burro, o foderare una teglia con un foglio di alluminio e unto) e cuocere fino a doratura, circa 20-25 minuti. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. Tagliate i pezzi con un coltello affilato e toglieteli dalla padella.
OPZIONALE
Immergi le barrette di muesli raffreddate direttamente nel cioccolato fuso in modo che la parte superiore sia liscia e il fondo sia ricoperto di cioccolato. Mettere su pergamena fino a quando non si è rassodata, attaccando in frigorifero per accelerare se necessario.
Yum Yum!
Le barrette di muesli sono la mia vita. Non l'ho mai saputo fino ad ora.
È divertente fare le barrette di muesli. È così divertente, li ho fatti in uno dei miei recenti episodi di Food Network. È così divertente che potrei preparare barrette di cereali ogni settimana per il resto della mia vita. È così divertente, preferirei fare barrette di cereali piuttosto che andare a Disneyland!
Naturalmente, il mio non voler lasciare la mia casa probabilmente contribuisce in qualche modo a questo.
Ecco la ricetta base, ma nota che puoi cambiarla come preferisci! Aggiungi noci diverse, cereali diversi, cereali diversi. Questa è la bellezza di creare le tue barrette di cereali: puoi personalizzarle totalmente in base a ciò che ti piace.
Facciamo questa cosa.
Il cast dei personaggi: avena, olio di colza (non nella foto perché sono una svampita), burro, sale, zucchero di canna, miele, succo di mela, melassa, vaniglia, Rice Krispies, germe di grano, noci pecan e mandorle.
Mettere un po' di burro in una ciotola...
E lancialo nel microonde.
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Misura dell'avena, versandola su tutto il piano di lavoro durante il processo.
Versare l'avena in una ciotola.
Quindi, prendi il misurino più chiazzato che riesci a trovare perché sei impressionante in questo modo e misura un po' di olio di colza...
E versare il buttah fuso.
Mescolate e versate nella ciotola dell'avena...
E mescola mentre spruzzi.
Quindi lancialo in giro fino a quando l'avena non è tutta ricoperta.
Cospargete con un buon cucchiaino di sale. Sarai felice di averlo fatto.
Poi mescolate...
E versate l'avena su due teglie bordate.
Scuotili per distribuirli uniformemente nelle padelle, quindi mettili in un forno a 350 gradi per circa 15-20 minuti, quindi allunga la mano e scuoti la padella due o tre volte mentre tostano.
Dopo averli tostati, lasciarli raffreddare un po' e poi buttarli in una ciotola capiente.
Quindi misurare un po' di zucchero di canna...
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E gettalo in una casseruola media.
Prendi un misurino da mezza tazza...
E condisci con un po' di miele, piccola.
Scusa se ti ho chiamato tesoro. A volte mi lascio trasportare.
Quindi versatelo nella padella.
Voglio fare un bagno in questo e usarlo come scrub per il corpo.
Sarebbe strano?
Quindi prendi una quarta misura di tazza ...
E versare un po' di melassa.
oh Parla di destino tentatore! Mi piace camminare sul bordo. Mi piace camminare sul lato selvaggio. Mi piace giocare con il fuoco.
Mi piace così tanto preoccuparmi di scattare una foto della melassa che entra in un misurino che quasi metto troppa melassa nel misurino.
Versatela nella casseruola con tutte le altre bontà.
Voglio pubblicare un libro da tavolino pieno di nient'altro che foto di melassa che viene versata.
Chiamerò il libro Melassa.
Cercalo negli scaffali nell'anno 2079.
Infine, misura un po' di succo di mela...
numero 343
E versalo dentro.
Fondamentalmente, sto cercando di creare una sostanza il più appiccicosa possibile.
Mescolate a fuoco medio...
Lascialo scaldare fino a quando inizia a bollire appena, poi spegni il fuoco.
Incorporare abbondante estratto di vaniglia, quindi mettere da parte il composto per un minuto.
Prendi delle noci pecan...
E qualche mandorla.
Poi tritate le noci pecan...
Fino a quando non sono belli e a posto.
Quindi tritare le noci pecan finché non sono ... beh, non così fini. Grandi e croccanti pezzi di mandorle rendono le barrette di muesli degne di essere vissute. Vale la pena combattere, vale la pena MORIRE! Perché è l'unica cosa che dura.
Aspettare. Scusate. Quella era terra. Via col vento. Tara. Signor O'Hara.
Ignorami, per favore.
Ora aggiungi le noci pecan tritate ai fiocchi d'avena tostati.
A proposito, la tua cucina ha davvero un buon profumo in questo momento.
Poi aggiungete le mandorle...
Misura dei Rice Krispies...
E versali dentro. Questo non farà spezzare, scoppiettare e scoppiare le barrette di cereali... ma darà loro un sapore e una croccantezza extra.
Allora prendi questa strana e gustosa sostanza.
Crescendo, mia madre aveva sempre il germe di grano nell'armadietto. Sono contento che abbiamo avuto questo discorso.
Misura una bella tazza grande...
Quindi versalo direttamente dentro.
Mescola tutti questi ingredienti secchi croccanti e croccanti insieme...
Quindi prendi la casseruola di liquido dolce e caldo...
E versalo direttamente dentro! Condiscilo lentamente, però, in modo da poterlo mescolare lentamente per tutto il tempo.
Buonissimo!
Prendi una teglia foderata di alluminio (è meglio se puoi farlo in anticipo in modo che sia pronto quando il composto è ... beh, mescolato).
E versateci sopra il composto.
Metti tutto in uno strato uniforme...
Quindi puoi spruzzare le mani con spray da cucina...
E tamponalo delicatamente in modo che venga leggermente premuto nella padella.
A proposito: nella mia fretta, ho completamente trascurato di spruzzare la pellicola con spray da cucina, che è un passaggio importante.
Scoprirai perché in un minuto.
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Non essere come me.
Successivamente, cuocilo in un forno a 325 gradi per circa 20-25 minuti fino a quando non sarà bello e dorato e la tua cucina avrà l'odore di casa.
Lascia che si raffreddi completamente (la granola sembrerà morbida quando la tiri fuori dal forno, ma diventerà croccante man mano che si raffredda) quindi solleva delicatamente la carta stagnola dalla padella in un unico pezzo.
Se hai spruzzato la pellicola con uno spray da cucina, la muesli dovrebbe separarsi facilmente dalla pellicola. In caso contrario, dovrai eseguire un peeling accurato.
Ripeto: non essere come me. Questo è stato un annuncio di servizio pubblico.
Ne ho preso la maggior parte...
Ho tutto!
Poi l'ho capovolto in modo che la parte superiore fosse di nuovo sopra...
E con un coltello molto affilato, ho tagliato la granola a strisce larghe.
Da li…
Puoi tagliarli in barrette...
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O quadrati! A volte mi piacciono i pezzi più piccoli, perché poi non ti impegni per un intero bar.
Inoltre, puoi mangiarne venti. ah.
Mi piace un po' questa taglia.
Ehm, ehm. Questi sono davvero così buoni. E quello che amo del fare le barrette di cereali è che puoi cambiare le cose che aggiungi: semi di girasole, noci, noci d'uva, cereali diversi, cereali diversi.
Puoi anche dividerli in gruppi. E se, quando li rompi, non sembrano così croccanti come vorresti, mettili sulla teglia e rimettili nel forno per cinque-dieci minuti. Quindi lasciali raffreddare e sono a posto.
Ed ecco un'altra cosa che puoi fare.
Immergili nel cioccolato.
Quindi mettili da parte su pergamena (o su una teglia) finché il cioccolato non si rapprende.
Potrei andare avanti all'infinito, ma devo andare a mangiare una barretta di muesli per colazione!
Ecco il pratico dandy stampabile. Fa un mucchio!
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