Da Natalie Perry del piatto di Perry. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0ore25minuti Tempo totale:0ore40minuti ingredienti5 fette di pancetta 1/4 Cipolla grande, a dadini 1/2 confezione (10 once) Spinaci surgelati, scongelati e liquidi spremuti 6 Uova Sale marino, a piacereQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento Tritare la pancetta e metterla in una padella antiaderente capiente a fuoco medio-alto. Cuocere la pancetta per circa 10 minuti, quindi aggiungere la cipolla. Cuocere tutto fino a quando la pancetta raggiunge la croccantezza desiderata, circa 15-20 minuti. Aggiungere gli spinaci nella padella e cuocere fino a quando il tutto non sarà ben caldo.
Sposta tutto su un lato della padella e rompi le uova nel lato vuoto della padella. Sbattete le uova, tenendole per lo più separate dal composto di spinaci al bacon fino a quando non iniziano ad addensarsi.
Amalgamare il tutto e cospargere con un paio di generosi pizzichi di sale. Servire.
Cosa diresti se ti dicessi che ho tre ricette da condividere con solo QUATTRO ingredienti principali ciascuna? E sono tutti dotati di spinaci surgelati!
Ok, siamo onesti. C'è qualcosa di più poco sexy degli spinaci surgelati? È filante, dal sapore super verde e nei giorni buoni viene gettato in una pozza di maionese e panna acida per fare la salsa agli spinaci.
Certo, sembra bello quando lo tiri fuori dalla borsa e diventa un po' gelido.
(Inoltre, possiamo condividere un momento di gratitudine per il fatto che i produttori di alimenti abbiano iniziato a venderli in sacchetti come le altre verdure surgelate? R.I.P. mattoni di spinaci surgelati.)
Vorrei condividere con voi tre ricette che mostrano il lato gustoso degli spinaci surgelati. Non lo nasconderò in niente. Sarà davanti e al centro.
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La maggior parte delle volte che usi gli spinaci surgelati, devono essere scongelati e spremuti, giusto? Non vuoi tutta quell'acqua in più nella tua ricetta.
Di solito lo strizzo con le mani invece di macchiare un canovaccio da cucina.
Ora è pronto per l'uso!
1 - Scramble di spinaci e pancetta
È vero che l'aggiunta di pancetta a praticamente qualsiasi cosa lo eleva di alcuni livelli nel reparto del gusto.
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Prova ad aggiungere gli spinaci al soffritto di pancetta e cipolle. Voglio dire, solo questo è fantastico.
Ma quando aggiungi qualche uovo? Ottieni la migliore colazione di sempre. E gli spinaci gli danno freschezza e qualche vitamina in più. Anche i miei bambini hanno adorato questo.
2 - Toast piccante agli spinaci all'aglio
Per questo avrai bisogno di spinaci, scaglie di peperoncino, aglio fresco a fette e un po' di pane.
Ultimamente tutti giocano con il pane a lievitazione naturale, il che è DAVVERO buono con questo, ma puoi anche usare il pane normale.
Avrai anche bisogno di un po' di olio (ma l'olio in genere non viene conteggiato quando hai ricette con 4 ingredienti, giusto?)
Cuocere delicatamente l'aglio e i fiocchi di peperoncino nell'olio, essenzialmente facendo l'olio di peperoncino all'aglio. L'aglio deve essere dorato, ma non bruciato.
Poi aggiungete gli spinaci!
Quindi mettilo su un pezzo di pane tostato.
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Questo è tutto.
Ma lascia che te lo dica, quell'olio di peperoncino e aglio fa un po' di magia a quegli spinaci.
Potrei mangiarlo a pranzo tutti i giorni.
3 - Patate al forno con spinaci e prosciutto
Sono anni che preparo questo ripieno di patate al forno!
Fate rosolare in padella del prosciutto tritato, poi aggiungete gli spinaci e un po' di formaggio. Parmigiano e feta funzionano entrambi molto bene qui.
Puoi usarlo anche come ripieno per patate dolci o patate bianche. È fantastico in entrambi i modi.
Oh, e aggiungi un po' di Parm in più. Solo perché.
Spero che questo ti ispiri ad afferrare alcuni pacchetti di spinaci surgelati alla tua prossima corsa a fare la spesa! Ha molto più potenziale che essere trasformato in salsa di spinaci.
Anche se la salsa agli spinaci è piuttosto favolosa.
Fammi sapere se provi qualcuno di questi!
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E se hai qualche uso intelligente per gli spinaci surgelati, mi piacerebbe sentirne parlare. Lasciami un commento!
Ecco i link alle ricette stampabili su Tasty Kitchen:
- Crumble di spinaci e pancetta
- Toast piccante agli spinaci all'aglio
- Patate al forno con spinaci e prosciutto