Enchiladas al formaggio deliziose e facili da impilare (non arrotolate) condite con una salsa di peperoncino verde totalmente facile. Pronto in 10 minuti! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0ore5minuti Tempo di cucinare:0ore10minuti Tempo totale:0orequindiciminuti ingredienti1 cipolla intera, a dadini 2 cucchiai. Burro 1 lattina (15 Oz.) Salsa Enchilada Verde Due lattine (4 once) peperoncini verdi tritati 12 tortillas di mais intere 2 c. Formaggio Cheddar (o Cheddar-jack) Grattugiato Fresco (o Qualsiasi Formaggio Che Ti Piace) Panna acida salsa Pico De Gallo (facoltativo) Guacamole (facoltativo) Foglie di coriandolo (facoltativo)Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento In una piccola padella, soffriggere le cipolle con il burro a fuoco medio-basso fino a quando le cipolle sono belle e dorate. In una piccola casseruola, unire la salsa enchilada verde con i peperoncini verdi e scaldare fino a quando è molto calda.
Nel forno (su una teglia) o nel microonde, sciogliere il formaggio su tutta la parte superiore di ogni tortilla in modo che copra la maggior parte della superficie.
Per servire, impilare tre tortillas al formaggio una sopra l'altra. Versare sopra la salsa verde e aggiungere salsa, panna acida, pico de gallo e coriandolo se necessario.
Delizioso e così, così facile!
(Risparmia salsa extra per l'uso su nachos, quesadillas, pollo, ecc.)
Quando ero ad Albuquerque con Marlboro Man e i ragazzi un mese fa, ho firmato un libro davvero divertente. Persone così incredibilmente simpatiche e adorabili. (Ciao, ABQ!) Tuttavia, non ho mangiato molto il giorno della firma, e quando la firma era finita quella sera ero affamata. Ma il pensiero di mangiare un hamburger a tarda notte non lo stava tagliando, considerando che ero ad Albuquerque, nel New Mexico. Volevo qualcosa con sapore! Con spezie! Non importa che i miei ragazzi chiedessero a gran voce i McNuggets! Non sarei stato ostacolato!
Scusate per i punti esclamativi. Non accadrà di nuovo!
Ops.
L'ora tarda è stata una considerazione, e dopo aver chiesto un po' in giro, Marlboro Man, i ragazzi e io siamo atterrati al Flying Star Cafe, dove ho preso un ordine di Green Chile Enchiladas e sono tornato di corsa nella mia camera d'albergo per sniffarlo.
Era da morire.
significato spirituale di 32
Ecco la mia versione super facile di seguito. Le enchiladas di Flying Star erano in realtà pile di enchilada con la faccia aperta: super semplici da realizzare e sembrano magnifiche. Flying Star ha usato tortillas di mais blu e, se ne hai a disposizione, provaci! Sono potenti e puri.
Inizia con una lattina di salsa enchilada cilena verde. Questo è il marchio Hatch, ma va bene qualsiasi tipo.
Aggiungi due piccole lattine di peperoncini verdi tagliati a dadini.
Ho usato una combinazione di salsa e peperoncini perché volevo che la salsa fosse impertinente, e anche perché la salsa ha alcune spezie e altre cose in corso. Ma davvero, ci ho pensato solo 18 secondi. Potresti semplicemente scaldare alcune lattine di peperoncini verdi tritati, se lo desideri. La salsa sarà più densa, ma più densa non farà mai male a nessuno.
sto divagando stamattina.
Ad ogni modo, scalda la salsa a fuoco medio-basso finché non è bella e fumante.
Tubazioni calde?
Non importa.
Ora, in una padella, soffriggere una cipolla tritata con un paio di cucchiai di burro.
Fino a quando non iniziano a diventare dorati. Mettili da parte per un secondo.
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Prendi delle tortillas di mais...
Guarniteli con formaggio cheddar-jack grattugiato...
(O qualsiasi formaggio grattugiato.)
Scioglieteli nel forno o nel microonde (io li ho sminuzzati perché ero impaziente), quindi versate sopra una generosa quantità di cipolle.
Allora prendi una buona dose di questa prelibatezza...
E spalmalo su tutta la superficie.
Questa è una porzione conservativa di salsa. Mettilo davvero spesso se vuoi!
Quindi, aggiungi un po 'di salsa (o pico de gallo se ce l'hai). In realtà ho ottenuto sia la salsa verde che quella rossa con la mia pila di enchilada di Flying Star, ed è stato il meglio di entrambi i mondi.
Amo i piatti di cibo con cose diverse in corso.
E diversi colori.
Anche la panna acida va bene!
Divine. E così incredibilmente facile. E nota: questa è una porzione molto generosa! Riducilo a due o anche una tortilla se non sei così affamato. Il Cile verde è comunque la star dello spettacolo qui.
Godere!
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