Questa foto è stata scattata ieri, dopo che mia suocera e mia cognata sono accorse e mi hanno aiutato a ripulire il relitto di sei mesi di utilizzo della dispensa al Lodge. A gennaio, quando sono stati installati gli armadietti, avevo le migliori intenzioni di mantenere la dispensa organizzata e pulita. Ma dopo aver cucinato eventi e aver visitato i food blogger e un sacco di preparazioni alimentari e viaggi a fare la spesa, la dispensa era precipitata verso il basso in un pozzo di pile, pile e ingredienti messi via in fretta.
È stato un disastro.
Quindi ieri abbiamo dato un senso a tutto questo. In senso orario dal basso a sinistra:
Cereale
Condimenti
In scatola
Pasta/Fagioli
Spuntini (con un po' di farina in eccesso)
cottura al forno
Nei ripiani inferiori, abbiamo vari articoli sfusi: asciugamani di carta, cibo per cani in visita, grandi contenitori di olio da cucina.
Mettiamo grandi pezzi da portata sui due ripiani superiori. In questo modo, se avremo bisogno di più spazio per lattine e alimenti, lo avremo in seguito.
Questa sezione centrale è uno spazio extra per la preparazione del cibo. Ma per ora è solo un posto per Fiestaware e un bel canovaccio.
Per favore, scusa mia nipote. Non può resistere alla scala mobile.
Nessuno può resistere alla scala mobile. Ho già visto uomini adulti che ci giocavano.
E io sono sposato con uno di loro.
Sotto il piano di lavoro mettiamo varie teglie e teglie per biscotti, cose che non volevamo conservare nella cucina stessa.
E dall'altra parte della dispensa: elettrodomestici da banco... caffè... questo... quello... e l'altra cosa.
E Jello.
Volevo dare a Jello il suo scaffale. È una categoria tutta sua, no?
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