Casseruola di broccoli e cracker

Un po 'diverso dalla tipica casseruola di broccoli, questa utilizza cracker sbriciolati per creare una leggera consistenza 'ripiena'. Buonissimo per il Ringraziamento! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:0ore35minuti ingredienti3 libbre. Broccoli Tagliati A Cimette 2 libbre. Velveeta 1/2 c. Latte 1/4 sec. Crema pesante Sale E Pepe Nero A Gusto 1/4 di cucchiaino. Pepe di Caienna (più per più spezie) 1 cucchiaio. Digione (opzionale) 3 intero (maniche) Ritz CrackersQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 350 gradi. Metti i cracker in un grande sacchetto con chiusura lampo e schiacciali leggermente, lasciando alcuni pezzi grandi. Mettere da parte.

Immergere i broccoli in acqua bollente e lasciar bollire per 1 minuto. Filtrare e mettere da parte.

Tagliare la Velveeta a pezzi. Versare in una pentola capiente con latte, panna, sale, pepe e pepe di Caienna. Sciogliere, mescolando di tanto in tanto, fino a che non sia completamente liscio. Mescolare a Digione se si utilizza.

Aggiungere i broccoli alla salsa di formaggio, quindi aggiungere metà delle briciole di cracker. Mescolare per unire, quindi versare il composto in una teglia imburrata da 9 x 13 pollici. Coprire con le briciole di cracker rimanenti, quindi cospargere generosamente con pepe nero.

Cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e la casseruola è frizzante.

Questa è una ricreazione di un comune piatto di broccoli e formaggio che ho visto in un paio di menu di ristoranti casalinghi ... ed è un po' strano. A volte, però, lo strano può essere una cosa meravigliosa.

Adoro qualsiasi cosa con broccoli e formaggio (vedi la zuppa che ho pubblicato un paio di settimane fa) e mentre la casseruola di broccoli e riso non è qualcosa che sono cresciuto mangiando il giorno del Ringraziamento, adoro sempre mia cognata Missy quando porta con sé . Non c'è niente di simile.

Ma questo usa le briciole di cracker Ritz, non solo sulla parte superiore come una crosta ma anche nella stessa casseruola, che gli conferisce una sensazione quasi di ripieno. È delizioso. Se stai cercando un contorno facile e veloce questo giovedì, provalo! Puoi aromatizzarlo in su o in giù, a seconda dei tuoi gusti.

Nota importante: non troverai questo piatto da nessuna parte in Francia. Ho solo pensato di buttarlo là fuori. Interpretalo come preferisci.

Sono Pioneer Woman: International Woman of Mystery. Sì, sono io.

Non ho idea di cosa sto parlando.

cosa fare con la panna?

Inizia con i broccoli. Tagliatelo a cimette, insieme ad alcuni pezzi dei gambi.

Immergere i broccoli in acqua bollente per un minuto circa, quindi scolarli e metterli da parte.

Vai avanti. Scartalo. Non vergognarti.

Buttalo in una pentola (è meglio tagliarlo a pezzi. Non l'ho tagliato a pezzi perché volevo solo fare una foto del grosso pezzo di Velveeta in una pentola. Mi ha fatto ridere per qualche motivo.)

Aggiungi un po 'di latte e panna e scaldalo finché non è sciolto e completamente liscio, amico.

Quindi aggiungi un po 'di sale, molto pepe nero, un po' di pepe di Caienna per le spezie e un po' di Digione se ti senti avventuroso.

Digione? Come ho detto, non ho senso.

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Quindi buttare i broccoli. E se stai pensando che potresti provare a replicare questo usando una vera salsa di formaggio ... semplicemente non farlo. Non dovrebbe essere così, fratello.

Ora, versa 3 maniche di cracker Ritz in un grande vecchio ziploc e usa le mani per schiacciarli leggermente. Tuttavia, vuoi ancora alcuni pezzi grandi, quindi non essere troppo violento.

Quindi, e questo è ciò che distingue questo cucciolo dalle normali casseruole di broccoli e formaggio, getta metà delle briciole di cracker direttamente nella pentola ding dang.

Amo l'America.

Mescolare in giro...

Gettalo in una teglia imburrata da 9 x 13 pollici...

E cospargere il resto delle briciole sulla parte superiore. Completare con una generosa spolverata di pepe nero, quindi infornare per 20 minuti circa finché non è caldo e spumeggiante e lo strato di cracker sopra è dorato.

Come questo. Oddio.

Oddio!

Questo è il male. E deve essere distrutto.

Vado avanti e me ne occupo io per te, ok?

Ecco il pratico stampabile!

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