Realizzata con fette di pane integrale, mele, burro e zucchero, questa ricetta è davvero divertente da realizzare perché non c'è miscelazione... e pochissimo disordine. Se riesci a tagliare il pane e affettare un paio di mele, non sei troppo lontano dall'avere a portata di mano una buona e sana chicca. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo di cucinare:0oreQuattro cinqueminuti Tempo totale:1ora5minuti ingredienti3 mele intere, preferibilmente Granny Smith 7 fette di pane integrale 3/4 c. Burro Salato Normale 1 1/2 c. Zucchero di canna confezionato 3 cucchiai. (a 4 cucchiai) AcquaQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Sbucciare e affettare sottilmente 3 mele. Tagliate il pane a dadini, oppure tagliatelo a pezzi molto piccoli. Rivestire una piccola teglia o una tortiera con burro. Quindi aggiungere 1/3 dello zucchero di canna, 1/3 delle fette di mela e 1/3 del pangrattato. Ripeti questi strati altre due volte, terminando con il pangrattato.
Affettare il burro e adagiarvi sopra le fette di pangrattato. Cospargere il piatto con acqua e un po' più di zucchero di canna e cuocere in forno a 375 gradi, coperto con un foglio, fino a cottura ultimata - circa 45 minuti. Rimuovere la stagnola negli ultimi minuti di cottura per dorare la superficie.
Servire con gelato, panna montata o Reddi Whip, se ti senti scontroso. Godere!
Questa è una di quelle che non ho niente nel frigo o nella dispensa ricette facili da mettere insieme all'ultimo minuto. Fatto con fette di pane integrale, mele, burro e zucchero, è davvero divertente da fare perché non c'è miscelazione... e pochissimo disordine. Se riesci a tagliare il pane e affettare un paio di mele, non sei troppo lontano dall'avere a portata di mano una buona e sana chicca. È grazie a ricette come questa che ho speranza nel mondo. Odio quel niente nella mia sensazione di dispensa.
Sono sicuro che ci sono molte interpretazioni diverse di questa ricetta dei vecchi tempi, ma adoro questa perché puoi usare qualunque tipo di pane ti capita di avere in giro, dal pane per tramezzini comprato al negozio a una pagnotta artigianale rustica. Puoi tagliare il pane (lo faccio) o strapparlo (l'ho fatto prima), e non importa cosa, sarà delizioso. E come è vero con qualsiasi dessert di mele, l'aggiunta di gelato alla vaniglia (anche la cannella sarebbe buonissima), panna appena montata o il mio preferito, Reddi Whip da una lattina, è sempre un bel finale.
Facciamolo, piccola!
Il cast dei personaggi: Pane per tramezzini, mele, zucchero di canna, burro e acqua. Uhm... non dovrebbe esserci qualcosa di più complicato qui? Farina, forse? Bicarbonato di sodio? Baccelli di vaniglia interi?
NON!
Iniziate affettando 7 fette di pane a striscioline sottili...
Quindi ruotare le fette di 90 gradi...
…E affetta di nuovo per creare un dado.
Continua a tagliare...
Ripassatela un paio di volte per fare a pezzettini il pane. Puoi anche strappare il pane in piccoli pezzi se questo fa galleggiare la tua barca.
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Ora spellate e mondate 3 mele...
E affettateli sottilmente.
E cerca di non mangiarli tutti. Mmmm. Non c'è qualcosa di così invitante in una pila di mele appena affettate?
Ora strofinare molto, molto generosamente una teglia con il burro.
ho detto molto molto generosamente. Per favore non aver paura del burro. Perché sai cosa? Vedrai molto di più di questo qui in circa 45 secondi.
Assemblare…
Cospargere 1/2 tazza di zucchero di canna sul fondo del piatto.
Segui questo con uno strato di circa 1/3 delle tue mele a fette, quindi cospargi 1/3 del tuo pangrattato sopra.
(Puoi effettivamente usare poco meno di un terzo delle tue briciole, poiché vorrai essere sicuro di averne abbastanza per lo strato più in alto.
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Quindi, inizia di nuovo con 1/2 tazza di zucchero di canna...
A seguire uno strato di mele...
E un altro strato di pangrattato. Panini. Cubetti di pane. Che cosa mai.
Ripeti questo un'ultima volta: il resto dello zucchero...
Il resto delle mele...
E il restante pangrattato. Non ami solo i piatti a strati? C'è qualcosa in esso che soddisfa il mio profondo bisogno di ordine, simmetria e simbiosi.
Simbiosi? Non si adattava affatto. Ma oooh, adoro quella parola e cerco di usarla nel mio discorso quotidiano almeno due volte al mese.
Quindi, affettare 1 1/2 bastoncini di burro (normale, salato) e iniziare a posizionare le fette sopra il pangrattato.
Ti avevo avvertito prima: non aver paura del burro. Non abbiate paura del burro. Non abbiate paura del burro. (Ripeti questo per altre sette volte. Poi sali sullo Stairmaster.)
Infine, cospargere da 3 a 4 cucchiai di acqua su tutta la superficie, dargli un'ultima spolverata di zucchero di canna e infornare su 375, coperto da un foglio, per circa 45 minuti. Quando hai circa cinque minuti rimanenti, rimuovi la pellicola dal piatto. Ti consigliamo di guardarlo nel forno per assicurarti che non diventi troppo marrone.
Quando sarà ben caldo e spumoso, estraetelo dal forno.
Il mio è quasi diventato troppo marrone, ma non ho paura di un po' di colore nella mia cucina.
Per servire, basta infilarci dentro un cucchiaio grande...
E impiattare.
Mmmm... c'è solo qualcosa in questo dolce piccolo dessert che mi fa sorridere. Innanzitutto, ho sempre amato il nome Betty. In secondo luogo, i piccoli pezzi di pane lo rendono così leggero e delizioso.
Avevo già ripulito la mia lattina di Reddi Whip, ed ero troppo affamato per preoccuparmi di montare a mano un po' di panna. Quindi ho appena scavato.
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A proposito, anche tu puoi farlo.
Amore,
Donna pioniera