CHE COS'È L'HIGH TEA? – COME ORGANIZZARE UN TEA PARTY| FORESEE MEANING - COME ORGANIZZARE UN BRUNCH PARTY GUSTOSO E MEMORABILE

Se all'improvviso sembra che tutti stiano bevendo il tè, non sei il solo a sentirti così! Grazie al dramma di Netflix Bridgerton , siamo stati tutti affascinati dai pettegolezzi succosi, dai vestiti color pastello e dai tea party stravaganti della Londra dell'era Regency. A prima vista, potresti pensare che quegli eleganti incontri con delicate tazze da tè e piccoli panini siano ciò che alcune persone chiamano high tea, ma tecnicamente non è corretto. In effetti, la tradizione di una sontuosa ora del tè con tutti gli accessori è in realtà ciò che gli inglesi chiamano il tè pomeridiano. Quindi, cos'è l'high tea e in cosa differisce dal tè pomeridiano? Non preoccuparti: analizzeremo la differenza tra l'high tea e il tè pomeridiano e ti diremo tutto ciò che devi sapere per organizzare il tuo tea party ispirato a Bridgerton giusto in tempo per seconda stagione .

Sia che tu stia pianificando un Attività per la festa della mamma , ospitando un addio al nubilato a tema o semplicemente cercando una scusa divertente per incontrarsi con gli amici, ti consigliamo di rompere il bollitore e incanala la tua olandese interiore. Insieme a deliziose prelibatezze e bocconi salati, ci sono idee per apparecchiare la tavola per trasformare il tuo pasto in un delizioso tè pomeridiano.

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Quando si tratta di un vero tè inglese, ci sono alcune regole che devi conoscere: Ree Drummond l'ha imparato nel modo più duro. Quando era giovane, ha frequentato il tè pomeridiano al Plaza Hotel di New York City con sua madre e sua madrina. Non avevo mai preso il tè del pomeriggio prima: mia madre ha dovuto ricordarmi di abbassare la voce perché ero troppo rumoroso! lei ricorda. Ma nonostante l'etichetta richiesta, organizzare un tea party non potrebbe essere più facile ed è perfetto per la primavera.

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Cos'è il tè alto?

Nonostante quello che potresti pensare, l'high tea non è l'evento con piatti di porcellana promosso da molti hotel e ristoranti. Tradizionalmente, l'high tea era un pasto più informale e popolare che consisteva in piatti sostanziosi dopo una lunga giornata di lavoro. Nessun panino con le dita senza crosta qui! Invece, l'high tea spesso includeva piatti di carne pesanti, fagioli al forno e patate. L'uso della parola alto si riferisce alle sedie della sala da pranzo con lo schienale alto dove le persone si sedevano per il pasto, rispetto alla poltrona o al divano con lo schienale basso che si trovano spesso al tè del pomeriggio. Sebbene entrambi gli eventi siano incentrati sul bere il tè, i due concetti sono in realtà completamente diversi. La confusione deriva da molti hotel e ristoranti di lusso che spesso abusano del termine high tea. Oggi, molti posti (anche nel Regno Unito) usano il termine high tea e tè pomeridiano in modo intercambiabile.

Ree è una grande bevitrice di caffè, ma quando le viene chiesto di canalizzare la sua troupe televisiva britannica, dice: 'Preferisco English Breakfast e Earl Grey!'

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Che cos'è il tè del pomeriggio?

Il tè pomeridiano è tutto ciò a cui potresti pensare quando immagini torri di tramezzini, focaccine e decorazioni di pizzo. La leggenda narra che il tè pomeridiano risalga al 1840, quando la Dutchess of Bedford si trovò affamata tra il pranzo e la cena. Quello che era iniziato come un semplice spuntino e una tazza di tè si è trasformato in un incontro sociale alla moda che ha condiviso con gli amici. Tè pomeridiano, servito intorno alle 15:00. alle 16, divenne popolare tra l'aristocrazia inglese che spesso gustava il pasto nei salotti o nei salotti (come quelli che vedi a Bridgerton). A differenza dell'high tea, in cui le persone sedevano in posizione eretta sulle sedie da pranzo, il tè pomeridiano permetteva invece alle persone di rilassarsi su comode sedie basse. Per questo motivo, a volte vedrai il tè pomeridiano indicato come tè basso.

Tipi di tè pomeridiano:

Sapevi che esiste più di un modo per ospitare il tè pomeridiano? Qualunque sia il menu che scegli, assicurati di servire ognuno con una teiera.

Come organizzare un tea party?

Scegli il cibo e le bevande:

Una volta deciso il tipo di tea party, che si tratti di un tè leggero con solo dolci o di un tè completo con una crema intera, puoi pianificare un menu con snack da tè classici e creativi. Prova una variante di finger food e mini sandwich al tè che possono essere preparati in anticipo. Per i tradizionali panini al tè senza crosta, prova ripieni come insalata di uova, insalata di pollo, salmone affumicato o fette di cetriolo.

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Non dimenticare le delicate focaccine, la panna rappresa e i dolci da mordere! Servi tutto su un vassoio a più livelli con i tuoi tipi di tè preferiti: qualsiasi cosa, dall'Earl Grey alla colazione inglese alla camomilla.