Queste polpette ottengono tonnellate di sapore dal dado da brodo di manzo, dalla salsa Worcestershire e dalla senape. Fai attenzione a non lavorare troppo la carne quando mescoli il tutto, altrimenti gli hamburger risulteranno duri.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0ore40minuti Tempo totale:0ore40minuti ingredienti2/3 c.Maionese
2 cucchiai.ketchup
quando Michael lascia l'ufficio?2 cucchiai.
Mostarda marrone
2 cucchiaini.salsa Worcestershire
1/2 c.prezzemolo fresco, tritato
2 libbre.carne di manzo macinata
1/2dado da brodo di manzo, sbriciolato finemente
idee regalo unisex sotto i 101/2 cucchiaino.
sale kosher
Pepe nero, a piacere
6 cucchiai.burro salato
Duecipolle grandi, affettate sottilmente
1Patatine fritte surgelate di patate dolci in confezione da 16 once
1 cucchiaio.olio d'oliva
1 cucchiaino.sale speziato all'aglio
novena a san giuseppe per il lavoro1/2 cucchiaino.
paprica
6panini per hamburger al sesamo, tostati
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Mescolare la maionese, 1 cucchiaio di ketchup e senape, 1 cucchiaino di salsa Worcestershire e il prezzemolo in una ciotola media. Refrigerare fino al momento di servire.
- Unire la carne di manzo, il brodo sbriciolato, il sale, qualche macinata di pepe, il restante 1 cucchiaio di ketchup e senape e il restante 1 cucchiaino di salsa Worcestershire in una grande ciotola. Usa le mani per mescolare fino a quando non sono appena combinati. Dividere il composto in 6 palline uguali, quindi premere in polpette. Mettere su una teglia foderata di carta da forno e mettere da parte.
- Sciogliere il burro in una padella larga a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché non si ammorbidiscono e diventano dorate, da 13 a 15 minuti. Rimuovere le cipolle in un piatto.
- Nel frattempo preriscaldare il forno a 450˚. Condire le patatine con l'olio d'oliva, l'aglio, il sale e la paprika su una teglia da forno; stendere in uno strato uniforme. Cuocere fino a renderle croccanti, da 22 a 25 minuti.
- Preriscaldare una griglia o una padella per grigliare a una temperatura medio-alta. Grigliare gli hamburger (in lotti, se necessario) fino a quando non sono ben marcati, da 4 a 5 minuti per lato per una cottura media. Distribuire un cucchiaio colmo della miscela di maionese su entrambi i lati dei panini. Metti gli hamburger sui panini e guarnisci con le cipolle. Servire con le patatine.