Burroso, al limone, al rosmarino... e delizioso. Rosmarino è una parola? Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0ore10minuti Tempo di cucinare:1oraquindiciminuti Tempo totale:1ora25minuti ingredienti1 pollo intero, sciacquato e tamponato 3/4 c. Burro ammorbidito 3 limoni interi 4 rametti di rosmarino Sale e pepe a piacereQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Preriscaldare il forno a 400 gradi (cottura a convezione. Se si utilizza un forno standard, è possibile fare 425). Sbucciare due dei limoni. Togliere le foglie da uno dei rametti di rosmarino e tritarlo finemente.
In una ciotola, unire burro ammorbidito, scorza di limone, rosmarino, sale e pepe a piacere.
Foderare una teglia con un foglio di alluminio resistente e adagiarvi il pollo tamponato con il petto rivolto verso l'alto.
Usa le dita per spalmare la miscela di burro su tutto il pollo, sotto la pelle e all'interno della cavità. Tagliare i limoni a metà e spremere il succo di un limone su tutto il pollo. Metti le sei metà di limone (se ci stanno!) e le tre foglie di rosmarino rimanenti nella cavità dell'uccello.
Metti il pollo nel forno e arrostiscilo per 1 ora, 15 minuti o fino a cottura. La pelle dovrebbe essere di un marrone dorato intenso e i succhi dovrebbero essere frizzanti.
Intaglia/taglia a tuo piacimento e scava!
Non c'è niente di più semplice del pollo arrosto.
preghiera per un viaggio sicuro verso la Bibbia
E ci sono poche cose più deliziose.
Puoi usare questa ricetta base e cambiarla come preferisci: erbe diverse, agrumi diversi, condimenti diversi. Puoi anche avere un atteggiamento diverso e vedere come questo influisce sul sapore della carne!
Stavo solo scherzando. Ma puoi cambiare quello che indossi ogni volta. È sempre una variazione divertente.
Il cast dei personaggi: un pollo intero, burro, limoni, rosmarino, sale e pepe.
E la voglia di fare il pollo arrosto.
Gettare il buttah in una ciotola. Assicurati che sia bello e morbido.
Sbucciate almeno due limoni...
E buttare la scorza nella ciotola con il burro.
La mia domanda del giorno: dove sarebbe il mondo senza la scorza di limone? Non riesco a immaginarlo. Non voglio immaginarlo. Quindi non me lo immagino.
Sono così felice che abbiamo avuto questo discorso.
Togliete un mazzetto di foglie di rosmarino...
E tritateli molto finemente.
Più fine di così. Avevo fretta di mangiare.
Non essere come me.
Metti anche il rosmarino nella ciotola.
Aggiungi un po' di sale e pepe (non l'ho fatto io. Non essere come me.)
Foderare una teglia bordata con un foglio di alluminio pesante e adagiarvi il pollo proprio al centro. Puoi tradirlo se vuoi. Ma non è così che facciamo le cose da queste parti. Puoi anche fare dei pezzi, cosa che faccio con grande frequenza, che è un altro modo per dire che lo faccio molto.
In altre notizie: i polli interi mi fanno a pezzi. Non so perché.
E non voglio sapere perché.
Versate sopra il composto di burro...
E spalmalo su tutto l'uccello.
Assicurati di entrare in tutte le fessure.
T-ih! Mi fa il solletico.
Adesso tagliamo a metà i limoni...
Spremere sopra il succo di un limone...
Quindi riempi quante più metà di limone puoi nella... cavità.
Sono così immaturo.
Quindi, incunea anche due o tre rametti di rosmarino.
Vorrei solo cogliere l'occasione per dire che limone e rosmarino sono così belli insieme.
Quindi dai al pollo un ultimo schmear...
E arrostirlo in forno per circa un'ora e quindici minuti a un'ora e mezza. ish. Faccio 400 gradi a convezione, quindi se usi un forno standard potresti fare 425 o giù di lì. Fondamentalmente, lo vuoi cotto, la pelle di un marrone dorato intenso, i succhi che sfrigolano sul fondo della padella ... ma ancora umido nel mezzo.
Dopo averlo tolto dal forno, coprilo con un foglio di alluminio e lascialo riposare per circa 10 minuti.
E con tutti i mezzi non fotografare il pollo perfettamente arrosto che esce dal forno . Sarebbe troppo utile e istruttivo.
Quindi, rimuovere le gambe, le cosce e il seno. E ali.
E ancora, con tutti i mezzi, quando lo fai non scattare foto del processo.
Mi serve un po' di ginkgo biloba.
E gnam! Pollo arrosto! Niente di simile al mondo.
Servitelo su un piatto con un'insalata di spicchi e mezzo limone.
Tornando all'intaglio, probabilmente non vorrai imparare a scolpire perfettamente un pollo da me. Lo faccio in modo diverso ogni volta. A volte taglio solo pezzi di pollo finché non rimane altro che la carcassa. A volte lo scolpisco meticolosamente e mi sorprendo facendo un lavoro un po' decente.
A volte lo faccio. (Questa è una ricetta di tacchino arrosto diversa che ho fatto lo stesso giorno. La pubblicherò presto.)
E a volte strappo la gamba e la mangio in cucina prima che venga servita la cena.
(Di nuovo, vedi le note di Non essere come me sopra.)
preghiere per l'operazione
Ciao! Il pollo arrosto è facile e gustoso.
Ecco la ricetta:
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