Questi sono tutto ciò che desideri in un hamburger di tacchino: sapore, umidità e un panino pretzel!
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0ore35minuti Tempo totale:0ore40minuti ingredienti3 libbre.tacchino ruspante
film di halloween per bambini su netflixDue
grande tuorlo
Duespicchi d'aglio, grattugiato
1cipolla piccola, grattugiata
1/2 c.prezzemolo fresco, tritato
1/4 sec.aneto fresco, tritato
1 cucchiaio.paprica
1 cucchiaio.salsa Worcestershire
1 1/2 cucchiaino.sale kosher, più altro a piacere
Pepe nero, a piacere
1/3 c.Maionese
1/3 c.Senape di Digione
Olio vegetale, per spennellare
6fette spesse formaggio cheddar affilato
6involtini di pretzel, spaccati e tostati
12fette di pancetta, cotte e spezzate a metà
Lattuga iceberg, per condire
significato del numero 28Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni
- Preriscaldare una griglia a medio-alta. Unire il tacchino, i tuorli d'uovo, l'aglio, la cipolla, il prezzemolo, l'aneto, la paprika, la salsa Worcestershire, 1½ cucchiaini di sale e qualche macinata di pepe in una ciotola capiente. Mescolate con le mani fino a quando non saranno ben amalgamati. Formare sei polpette spesse 1 pollice (larghe circa 4 & frac12; pollici). Condire le polpette con sale e pepe.
- Mescolare la maionese e la senape in una piccola ciotola e mettere da parte.
- Spennellare la griglia e entrambi i lati degli hamburger di tacchino con olio vegetale. Grigliare gli hamburger fino a quando non sono segnati sul fondo, circa 6 minuti. (Non spostare gli hamburger fino a quando il fondo non è ben cotto o potrebbe attaccarsi.) Capovolgi con cura gli hamburger e griglia fino a cottura ultimata, da 5 a 6 minuti in più; ricoprire ciascuno con una fetta di formaggio durante gli ultimi 1 o 2 minuti e coprire per farlo sciogliere.
- Spalmare la salsa di senape sugli involtini. Servire gli hamburger sugli involtini con la pancetta e la lattuga.