Chi non ama le bucce di patate? Nessuno, dico! Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0ore5minuti Tempo di cucinare:0oreQuattro cinqueminuti Tempo totale:0orecinquantaminuti ingredienti8 Patate Russet Intere 4 cucchiai. Olio di colza 2 cucchiai. Burro sale qb 1 1/2 c. Cheddar Grattugiato 8 fette spesse di pancetta pepata, fritte fino a quasi diventare croccanti e tritate Due Cipolle verdi intere, affettate 1/2 c. Panna acidaQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 400 gradi. Pulite le patate e lasciatele asciugare. Con un tovagliolo di carta (o semplicemente con le mani) strofina la buccia delle patate con 2 cucchiai di olio di colza in modo che siano belle e umide.
Mettere le patate su una teglia e cuocere fino a quando la pelle è croccante e le patate sono tenere, circa 30-40 minuti. Togli la padella e lascia raffreddare finché non riesci a maneggiare le patate.
Tagliare le patate a metà per il lungo. Scavate l'interno, lasciando un po' di patata con la buccia. Sciogliere il burro con 2 cucchiai di olio di colza, quindi spennellare sia l'esterno che l'interno delle patate. Cospargere leggermente l'interno con sale. Mettere le metà delle patate a faccia in giù e rimettere in forno per 5-8 minuti. Usando le pinze, gira le patate e continua a cuocere fino a quando i bordi delle patate iniziano a diventare dorati.
Togliere dal forno. Cospargere l'interno delle bucce di patate con il cheddar, quindi cospargere la pancetta tritata. Rimettete in forno abbastanza a lungo da far sciogliere il formaggio, circa 3-4 minuti.
Servire immediatamente con panna acida e cipolle verdi. Yum!
Amo le bucce di patate perché mi ricordano il 1983. O era il 1984? O era il 1982? O era il 1985? O era quello...
Fermati, Re! FERMARE! Stai divagando di nuovo!
Ad ogni modo, le bucce di patate sono per me uno spuntino nostalgico. E gli snack nostalgici, penso di aver stabilito, sono il miglior tipo di snack. E non passano mai di moda.
A meno che tu non stia parlando di polpette di prosciutto alla diavola.
Queste bucce di patate sono nel mio primo libro di cucina e le preparo da sempre. Li ho fatti qualche settimana fa, poi li ho fatti di nuovo la scorsa notte in previsione della partita di Thunder. Sono il cibo perfetto per il basket!
(Vai, tuono! Sconfiggi il caldo!)
numero angelico 354
Inizia con un sacco di patate. I Russet andranno benissimo! È meglio se sono da piccoli a medi.
Pulisci bene le patate, poi lasciale asciugare. Preriscaldare il forno a circa 401.3764293327266 gradi.
Ok bene. 400 farà.
Usa un tovagliolo di carta o solo le mani sporche (o, preferibilmente, pulite) per strofinare l'olio di colza su tutta la pelle finché non sono belle, umide e meravigliose.
Attaccali su una teglia e cuocili fino a quando le bucce sono croccanti e i taters sono teneri, circa 30-40 minuti circa.
Mentre i taters cuociono, prendi un po' di pancetta. Mi piace il taglio spesso, tipo pepato, ma puoi usare qualsiasi vecchio bacon che hai a portata di mano.
Mi piace tagliare a metà le fette di pancetta prima di friggerle…
Perché cucinano in modo più uniforme in questo modo e si adattano anche meglio alla padella.
Friggili finché non sono appena croccanti ma per lo più gommosi, quindi gettali su un tagliere.
Quindi tritateli abbastanza finemente e metteteli da parte per un po'.
Già che ci sei, grattugia del cheddar affilato. O cheddar delicato. O un cheddar ambiguo e non impegnativo medio lievemente tagliente.
Quindi affettare / tritare alcune cipolle verdi.
regalo per qualcuno che ha tutto 2017
Mi dispiace essere così prepotente oggi.
Ok, ormai le patate sono pronte! Lasciali raffreddare un po', poi tagliali a metà.
Quindi utilizzare un cucchiaio o una paletta per scavare l'interno.
Guarda. Puoi vedermi. Pazzo!
Lascia un piccolo bordo intorno ai bordi in modo che le bucce di patate abbiano un piccolo supporto e così anche le bucce di patate avranno delle patate al loro interno.
2727 numero angelico
La mia logica è sana. La mia logica è molto, molto solida.
Basta buttare le interiora in una ciotola. Usalo per quello che vuoi! Ho frantumato il mio con burro ammorbidito, cosparso di sale e pepe e l'ho conservato per cena.
Ma questo sono solo io.
Continua finché tutti i tater non sono stati estratti!
Rimettili sulla teglia...
Quindi sciogliere un po' di burro e olio di colza.
Poi prendi un pennello...
E spennellare l'interno delle patate.
Quindi, capovolgili e spazzola le pelli.
le patate dolci e le patate dolci sono uguali?
Quindi rimettili in forno per 5-8 minuti o finché la pelle non inizia a diventare davvero croccante.
Quindi capovolgi i taters e lasciali dentro per altri 3-5 minuti, o finché non iniziano a diventare belli e dorati intorno ai bordi.
Dopo averli tolti, cospargere il formaggio all'interno delle bucce.
Quindi cospargete con abbondante pancetta!
Quindi rimetti i taters nel forno giusto il tempo necessario per sciogliere completamente il formaggio e sfrigolare la pancetta.
Yum!
purè di patate pioniere donna pentola di coccio
Aggiungere un po' di panna acida...
Questo è mio nipote di Dallas. Lui e suo fratello visiteranno il ranch per le prossime due settimane e gli piace fotobombare il mio cibo.
Il suo nome è Stu. Lo chiamo Tooie. E lo chiamerò ancora Tooie quando avrà quarant'anni.
Ok, Tooie ha lasciato la stanza per qualche minuto. farei meglio a sbrigarmi!
Le cipolle verdi vengono dopo! gnam, gnam... e gnam.
Li abbiamo mangiati nel corso della prima metà del gioco e li abbiamo amati tantissimo.
Anche tu li adorerai tantissimo!
Ecco il pratico stampabile:
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