Mi è capitato di essere ossessionato dai pancake e ho deciso di non riposarmi finché non avessi trovato la ricetta perfetta per i pancake. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0orequindiciminuti Tempo totale:0ore30minuti ingredienti3 c. Più 2 cucchiai di farina per dolci 3 cucchiai. Lievito in polvere 2 cucchiai. zucchero 1/2 cucchiaino. sale 2 c. Latte Due Uova Intere Grandi 3 cucchiaini. Vaniglia 4 cucchiai. Burro, sciolto Burro Extra Sciroppo Di Acero O PancakeQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola grande. Mescolare insieme latte, uova e vaniglia in una ciotola separata.
Aggiungi gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, mescolando molto delicatamente fino a quando non saranno appena combinati.
Sciogliere il burro e aggiungerlo alla pastella, mescolando delicatamente per unire. Se necessario, aggiungere altro latte per diluire.
Cuocere su una padella unta a fuoco medio-basso fino a doratura. Servire con una quantità oscena di burro e sciroppo caldo.
Ho un tale rapporto di amore-odio con i pancake su così tanti livelli.
1. Io AMORE il sapore dei buoni pancake.
2. Io ODIARE che buoni pancake mi fanno il sedere. Li mangio, cresce.
3. Io AMORE l'esperienza di fare i pancake da zero, sentirli sfrigolare mentre li verso su una piastra calda e guardare tutti nella mia famiglia riunirsi intorno ai fornelli e dirmi quanto mi amano.
4. Io ODIARE frittelle che sono gommose, dure e senza sapore.
5. Io ODIARE che buoni pancake mi fanno il sedere. Li mangio, cresce.
(l'ho già detto?)
Fare i pancake da zero è l'unico modo per andare. Ma c'è solo un problema: i pancake fatti da zero spesso non hanno il sapore di quelli fatti con dei buoni mix di scatole, lascia solo quelli delle frittelle. I pancake a casa sono spesso o troppo uova... o troppo gommosi e duri... o semplicemente troppo blah.
Fortunatamente per te, sono ossessionato dai pancake e ho deciso di non riposarmi finché non ho trovato la ricetta perfetta per i pancake. Questo funziona ogni volta, ma devi fare assolutamente tutto ciò che dico o la tua vita precipiterà in una spirale verso il basso in una serie di contrattempi e opportunità perse. Seriamente: devi fare tutto esattamente come faccio io, fino a indossare pantaloni da yoga con buchi e legare i capelli unti in un nodo in cima alla testa in modo che non penzolino nella pastella.
come fare la melassa con lo zucchero di canna
Va bene?
Va bene.
Il cast dei personaggi: FARINA PER TORTE (ingrediente essenziale), zucchero, lievito, sale, uova, latte, vaniglia e burro.
Inizia gettando 3 tazze PI 2 cucchiai di farina per dolci in una ciotola. DEVI includere i due cucchiai di farina in più o la tua vita andrà rapidamente fuori controllo, imploderà, esploderà e si sbriciolerà.
Dovrai solo fidarti di me su questo.
Aggiungi 1/2 cucchiaino di sale.
Quindi aggiungere 3 cucchiai di lievito in polvere. Devi farlo o...
Oh non importa.
Poi vengono 2 cucchiai di zucchero.
Mescolare il composto, quindi mettere da parte.
Ora metti insieme 2 tazze di latte...
2 uova grandi...
E 3 cucchiaini di estratto di vaniglia.
451 numero angelico
Devi fidarti della Pioneer Woman. Per favore, per un momento dimentica che non ha davvero idea di cosa stia facendo.
Mescolare il composto di latte fino a quando le uova sono sbattute e parte del composto.
Come questo!
Ora ecco il kicker, gente: mentre versi gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi, mescola insieme molto delicatamente.
L'idea qui è di spruzzare e mescolare abbastanza lentamente che il composto sia tutto incorporato nel momento in cui smetti di piovigginare.
eh?
Basta non picchiarlo, ok? Non mescolarlo a morte: la pastella dovrebbe essere piuttosto grumosa.
Quindi, metti 4 cucchiai (1/2 stick) di burro in una ciotola adatta al microonde.
E, uh, microonde.
Quindi versare il burro fuso, mescolando delicatamente mentre si spruzza.
Tutto pronto! Ricorda: la pastella dovrebbe essere ancora grumosa. E se tutto si allinea bene, dovrebbe essere un po' denso e spumeggiante dal lievito. Non diluirlo! È la densa bollicina che renderà i pancake leggeri e soffici.
Nel frattempo, scaldare la piastra o la padella. Di solito tengo il fuoco appena al di sotto di un livello medio-basso, più alto e i pancake diventeranno eccessivamente marroni.
preghiera di solanus casey
Quando la piastra si è riscaldata, sei più che benvenuto per imburrare la superficie. Ma preferirei semplicemente prendere la bomboletta di canola spray e chiamarla un giorno.
Ho fame di pancake.
Uso un misurino da 1/4 di tazza per versare la pastella sulla piastra. Mi piace la taglia.
Fateli cuocere da un lato fino a quando non si formeranno delle bolle e scoppieranno
(Ora ci sono cinque persone raccolte intorno alla stufa, che mi tirano la gonna. E una di loro è alta un metro e ottanta.)
(E aspetta. Non indosso una gonna.)
dirti cosa...
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Adesso smetterò di parlare.
Perché davvero...
Non c'è altro da dire. Niente.
Tranne questo:
Prepara questi pancake oggi .
Assicurati di fare tutto esattamente come ho detto. Soprattutto i pantaloni da yoga.
Amore,
Donna pioniera