Presenta questa crostata di pasta sfoglia croccante ripiena di pesche succose a un raduno estivo per stupire i tuoi ospiti!
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4 - 6porzioni Tempo totale:1ora0minuti ingredientiDuepesche (circa 12 once), affettate sottilmente
1 cucchiaio.Farina per tutti gli usi
Pizzico di sale
1/2 c.zucchero
Spray da cucina
1pasta sfoglia surgelata, scongelata
1Lamponi in contenitore da 6 once
1 cucchiaio.miele
1 cucchiaio.acqua
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Preriscaldare il forno a 425 . Mettere le pesche in una ciotola capiente. Cospargere con la farina, il sale e 1/4 di tazza di zucchero e mescolare delicatamente fino a ricoprirli.
- Rivestire una teglia con spray da cucina. Srotolare la pasta sfoglia sulla teglia. Incidere un bordo di 1 pollice attorno al bordo della pasta con un coltello da cucina.
- Disporre le fette di pesca sulla pasta in file diagonali all'interno del bordo segnato, leggermente sovrapposte man mano che si procede. Cuocere fino a quando la pasta è gonfia e dorata e il succo di pesca è leggermente spumeggiante, da 25 a 30 minuti. Usa una spatola per allentare la pasta dalla teglia mentre è ancora calda, quindi lascia raffreddare a temperatura ambiente.
- Nel frattempo, unire i lamponi, il miele, la restante 1/4 di tazza di zucchero e l'acqua in una casseruola media a fuoco medio. Portare a bollore, schiacciando leggermente le bacche, quindi cuocere, mescolando, finché non si addensa, da 8 a 10 minuti. Versare il composto attraverso un colino a maglie fini in una ciotola, premendo sui solidi con un cucchiaio o una spatola di gomma. Trasferire la salsa in un piccolo sacchetto di plastica richiudibile, tagliare un angolo e cospargere la crostata di pesche.