Guarda quanto puoi buttare dentro! Aggiungo più sale al mio per contrastare tutti gli ingredienti dolci. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:36porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0ore12minuti Tempo totale:0ore27minuti ingredientiDue bastoncini (1/2 libbra) Burro (salato) Ammorbidito 1/2 c. Zucchero bianco 1 1/2 c. zucchero di canna, confezionato Due Uova Intere Grandi 1 cucchiaio. Estratto di vaniglia 1 1/2 c. Farina per tutti gli usi 1/2 cucchiaino. Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino. Lievito in polvere 2 cucchiaini. Sale kosher 1 1/2 c. Avena (sia veloce che normale) 1/2 c. M & M's (più da gustare) 1/2 c. Noci pecan, tritate (più da gustare) 3/4 c. Gocce Di Cioccolato (Latte O Semidolce) 1/2 c. Chips di burro di arachidi 2 1/4 c. Krispies di risoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 375 gradi. Montare il burro con gli zuccheri fino a renderlo spumoso. Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere la vaniglia e battere.
Unire la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale kosher. Aggiungere alla ciotola di miscelazione e mescolare fino a quando combinato. Successivamente, aggiungi gli altri ingredienti nella quantità che preferisci. Aggiungi più noci se vuoi, o più M&M's, più gocce di burro di arachidi o gocce di cioccolato.
Aggiungere i Crispies di Riso alla fine, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati. Non mescolare troppo!
Usa una paletta per biscotti per raccogliere le palline di pasta su una teglia. Cuocere fino a doratura, quindi lasciar raffreddare su una gratella.
Servire con bicchieri di latte freddo.
Come mi sono lamentato Twitter ieri pomeriggio, ho avuto problemi a decidere se fare una zuppa, una casseruola o un'insalata di piatto principale per cena. Continuavo ad andare avanti e indietro e non riuscivo proprio a decidermi.
Quindi ho appena fatto i biscotti invece.
Questi sono generalmente chiamati Monster Cookies, ma potrebbero anche essere chiamati Everything Cookies poiché hanno tutto in loro ... ma ho già una versione di Everything Cookies sul mio sito e Hyacinth si arrabbierebbe con me.
Rendili tuoi, aumentando le quantità di qualsiasi ingrediente che galleggia sulla tua barca: M&M's, noci, gocce di cioccolato: regolati come ti senti guidato. Piuttosto che aggiungere burro di arachidi all'impasto come fanno la maggior parte delle ricette di Monster Cookie, aggiungo patatine al burro di arachidi. Mi piace mantenere il sapore dei biscotti di farina d'avena come base.
E mangiali con un bicchiere alto di latte freddo. Non c'è niente di meglio al mondo.
Tranne forse quella zuppa che ho fatto dopo. Ma questa è un'altra ricetta per un'altra volta.
Ecco cosa ti serve. Roba semplice e gustosa!
Versare il burro ed entrambi gli zuccheri in un mixer. L'attacco della pagaia è il migliore.
Puoi farlo anche a mano se hai la forza della parte superiore del corpo, cosa che io non ho assolutamente.
Mi chiedo se questo sia dovuto al fatto che uso sempre un mixer? Quale è venuto prima? Il mixer o l'atrofia?
Mescolare fino a quando non è bello e soffice e combinato.
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Rompi le uova una alla volta...
Mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungere la vaniglia e mescolare per unire.
Adoro la vaniglia.
Mi rende felice.
Ora mescola la farina, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale kosher.
Versalo nella ciotola dell'impastatrice...
E mescola fino a quando non è tutto combinato. Raschiare i lati della ciotola con una spatola di gomma a metà.
È la cosa giusta da fare.
Quindi, butta l'avena...
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Tritare le noci pecan...
E buttali dentro anche loro.
Mescolare solo un po 'fino a quando non è combinato.
E ora puoi divertirti un po'!
M&M's...
Patatine al cioccolato. Ho fatto un mix di cioccolato semidolce e cioccolato al latte, perché a volte il semidolce diventa un po' forte per me e riesce a dominare i biscotti e poi è tutto ROVINATO!
Ho usato anche le chips di burro di arachidi.
Ma non devi.
Ora puoi mescolarlo di nuovo (molto delicatamente). Controlla le quantità di tutto e versa un po 'più di quello che potresti desiderare.
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Mi piace aggiungere i Rice Krispies alla fine in modo che non vengano completamente battuti.
Quindi mescolare fino a quando combinato. Fatto!
E questo è tutto, piccola! Modifica questo impasto come preferisci: pezzi di cioccolato, pezzi di caramello, persino pezzi di frutta secca.
Usa una paletta per biscotti o un cucchiaio per far cadere le porzioni di pasta sulla teglia.
Quindi cuocili fino a quando non sono dorati. Ho lasciato che questi diventassero un po' più scuri che dorati, perché sono strano.
Fateli raffreddare su una gratella.
E divora, piccola!
Li amerai.
Ti faranno sorridere.
E sussulta. Ma di questo ci preoccuperemo domani.
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