Faccio un tacchino da 20 libbre il giorno del Ringraziamento, quindi ho sempre gli avanzi!
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo totale:0ore30minuti ingredienti1/2 c.noci pecan tritate grossolanamente
6pezzi naan
1/2 c.più 1 cucchiaino di senape al miele
1 1/2 libbre.avanzi di tacchino arrosto grattugiato
8 once.formaggio di capra, sbriciolato
1/2cucchiaino di sale kosher, più altro a piacere
Pepe nero, a piacere
3 cucchiai.aceto di mele
6 cucchiai.olio d'oliva
5 c.cavolini di Bruxelles sminuzzati (circa 10 once)
3/4 c.mirtilli rossi secchi
2 cucchiai.erba cipollina fresca tritata
Chips di patate dolci, per servire
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Preriscaldare il forno a 350 . Foderare 2 teglie bordate con carta da forno. Distribuire le noci pecan su una delle teglie e cuocere fino a quando non sono tostate, circa 5 minuti. Trasferire in una piccola ciotola per raffreddare.
- Metti il naan sull'altra teglia (o usa entrambe le teglie se il naan non va bene). Spalmare con 1/2 tazza di senape al miele e guarnire con il tacchino. Cospargere il formaggio di capra sul tacchino e condire con un pizzico di sale e pepe. Cuocere fino a quando i bordi del naan sono dorati, il tacchino è riscaldato e il formaggio di capra è morbido e inizia a sciogliersi, da 8 a 10 minuti.
- Nel frattempo, sbatti l'aceto e il restante cucchiaino di senape al miele in una ciotola capiente. Condire con 1/2 cucchiaino di sale e qualche macinata di pepe. Sbattere l'olio d'oliva in un flusso costante per fare un condimento liscio.
- Aggiungere i cavoletti di Bruxelles, i mirtilli rossi secchi, le noci pecan e l'erba cipollina al condimento e mescolare bene. Guarnire le focacce con una piccola quantità di cavolini di Bruxelles e servire con le patatine.