Come allestire un bar Mimosa fai da te a casa, giusto in tempo per la festa della mamma

C'era un sacco di magia da assorbire a L'addio al nubilato di Alex Drummond il mese scorso: i meravigliosi biscotti personalizzati, i vestiti primaverili Alex e sua sorella Paige indossato, la splendida torta 'di marmo' a tre livelli... e il fatto che mancano solo poche settimane al il matrimonio ! Ma c'era un elemento in particolare che spiccava sopra il resto: quel bar mimosa fai-da-te incredibilmente astuto.

Che cos'è un bar mimosa, chiedi? Oh, la cosa migliore che sia mai capitata alle mimose e alla tua prossima festa del brunch (soprattutto se è un Brunch per la festa della mamma ). In poche parole, è una presentazione decostruita e fai-da-te dei classici ingredienti della mimosa: champagne, succo d'arancia e alcune guarnizioni solo per divertimento. Gli ospiti sono incoraggiati a servirsi da soli, versando e decorando le loro bevande come meglio credono.

E il succo d'arancia, tra l'altro, è solo l'inizio del divertimento: per la doccia, una varietà di succhi di agrumi diversi sono stati disposti sui banconi di Il panificio Merc accanto a bottiglie di champagne e graziose fette d'arancia.

Naturalmente, per quanto tutto sia favoloso, ti starai chiedendo perché qualcuno si prenderebbe la briga di svelare l'intera ricetta .. .solo per rimetterlo insieme. Blogger Eden Passante di zucchero e fascino ha la risposta: 'Quando ti diverti, è sempre bello avere qualcosa che gli ospiti possono fare e conversare, come un'attività divertente che rompe il ghiaccio'.

Ha ragione: un bar mimosa offre un'attività, un pezzo di arredamento e una bevanda tutto in uno. Inoltre, chi non ama un'opportunità di personalizzazione? 'Permette ai tuoi ospiti di fare il loro ricetta cocktail esattamente come piace a loro', continua Eden. 'Forse qualcuno vuole molto Champagne e una spruzzata di succo, o viceversa. È sempre divertente preparare la propria bevanda, soprattutto quando tutti gli ingredienti sono già preparati.'

Di seguito, imparerai esattamente come allestire un bar mimosa fai-da-te a casa. Sia che tu stia guardando avanti alla festa della mamma o semplicemente cercando di mescolare le cose (letteralmente!) Al brunch settimanale della domenica della tua famiglia, vorrai prendere nota di questi suggerimenti brillanti e convenienti.

Come si allestisce un bar mimosa?

Inizia con un'ottima posizione. Non vuoi che i tuoi ospiti debbano stare in punta di piedi o farsi strada attraverso uno spazio ristretto della casa per raggiungere le cose buone, specialmente con così tanti liquidi potenzialmente disordinati coinvolti. Scegli invece un punto in cui tutti gli ingredienti siano facilmente accessibili, come un carrello da bar, un tavolino o un piano di lavoro.

Quindi, aggiungi quegli ingredienti! Per quanto riguarda le basi, avrai bisogno di una bottiglia di champagne o spumante, succo d'arancia e ghiaccio per mantenere tutto freddo. Ma puoi anche optare per più di un tipo di succo di frutta, come ha fatto Alex (ne parleremo più avanti!).

Ultimo ma non meno importante, aggiungi alcuni ritocchi finali: Parti flute di champagne al posto dei bicchieri di tutti i giorni e travasa i succhi in graziosi caraffe di vetro per elevare ulteriormente le cose. La magia di un bar mimosa davvero bello, dopotutto, è nei dettagli personali e negli extra.

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'Personalmente, mi piace aggiungere una varietà di guarnizioni in piccole ciotole', dice Eden. 'Anche io sono partito tovaglioli da cocktail per mantenere le cose in ordine, più un vassoio elegante per distinguere la 'stazione' delle bevande dal resto del brunch.'

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Che succhi usi per il bar mimosa?

Il succo d'arancia è l'opzione più classica, certo. Ma non dimenticare: il tutto punto di un bar mimosa è andare fuori copione in un modo totalmente non tradizionale. Sebbene tu possa sicuramente ancora offrire OJ, è divertente includere anche un'infarinatura di altre opzioni. Eden suggerisce di provare il succo di arancia rossa, il succo di pompelmo e/o il succo d'ananas, e ha persino offerto l'idea di creare le proprie miscele con frutta passata o spremuta. 'È un modo così semplice per portare il tuo bar al livello successivo', spiega.

Quali sono le migliori guarnizioni e gli 'extra' per un bar mimosa?

Le guarnizioni sono già una scelta fuori dagli schemi e non fanno parte della tradizionale ricetta della mimosa, quindi non dovresti aver paura di divertirti davvero. Eden in genere prepara piccole ciotole di bacche colorate, fette d'arancia e fette di pompelmo, e aggiunge anche bevande festive per gli ospiti. In precedenza ha persino incluso ghiaccioli (sì, ghiaccioli!) e 'nappe' giocose che gli ospiti possono usare per ricordare quale bevanda appartiene a chi. Anche erbe fresche, come menta e rosmarino, sarebbero un bel tocco.

Come con qualsiasi bar di cibo fai-da-te, può anche essere una buona idea includere un po' di segnaletica per aiutare i tuoi ospiti a farsi strada tra gli ingredienti. Puoi proporre una classica ricetta della mimosa stampandola, incorniciandola e posizionandola vicino al bancone, o anche illustrandola con rappresentazioni ad acquerello dei vari ingredienti. In alternativa, etichetta semplicemente ciascuno dei succhi per evitare confusione: 'Pompelmo', 'Arancia' e così via.

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Qual è il miglior alcol per le mimose?

Anche qui c'è un precedente tradizionale: lo Champagne! In particolare, un Brut è incoraggiato.

Ma optare invece per uno spumante secco è davvero una buona idea. In effetti, è suggerito. Non solo lo spumante funziona esattamente allo stesso modo dello champagne più elaborato (leggi: più costoso), ma è anche molto più economico. Allo stesso modo in cui non useresti un liquore costoso per cucinare, potresti non voler sacrificare una bottiglia di Champagne di prima qualità per una festa per il brunch, non importa quanto sia speciale l'occasione.

Inoltre, con i soldi risparmiati, puoi prendere qualche mixer in più da aggiungere al divertimento. 'Avere a portata di mano liquori come Chambord o Cointreau è una svolta così divertente', afferma Eden, riferendosi rispettivamente ai famosi liquori al gusto di lampone e arancia. In passato ha anche usato un liquore alla pera unico. 'I tuoi ospiti possono aggiungere un tocco dell'uno o dell'altro alla loro mimosa.'

Quanto champagne mi serve per un bar mimosa?

La regola generale qui è che ogni bottiglia di vino da 750 ml produrrà tra 6-8 mimose. Pensa a quante persone stai ospitando, quanti drink probabilmente avrà ogni ospite (probabilmente tra 2 e 3) e calcola di conseguenza.

Come fai a tenere tutto al fresco?

Certo, può essere difficile mantenere freddi i vari ingredienti delle bevande una volta estratti dal frigorifero. Quindi, a meno che tu non stia andando per la mimosa la minestra , la soluzione migliore è utilizzare un secchio grande o una vasca per bevande in metallo piena di ghiaccio per conservare le bottiglie di champagne e le caraffe di succo di frutta fino a quando non sono pronte per essere utilizzate.

Se stai organizzando una riunione più piccola e più informale e/o non hai una tonnellata di ghiaccio in più a portata di mano, hai un'altra opzione: aspetta semplicemente che gli ospiti siano in arrivo prima di prendere le bevande dal frigorifero e impostare il tuo bar.

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