La salsa di mele fatta in casa è una rivelazione e un Instant Pot lo rende così facile! La salsa di mele non zuccherata è punteggiata di baccello di vaniglia ed è perfetta per qualsiasi ricetta, o da mangiare direttamente dal barattolo! Per 6-7 tazze di salsa di mele. Da Bridget Edwards di Bake a 350. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:0ore35minuti ingredienti1 C. Sidro di mele o succo di mela non filtrato 3 cucchiai. Succo di limone fresco Fresh 6 libbre. Mele assortite, sbucciate, private del torsolo e affettate 1/2 cucchiaio. Pasta Di Baccelli Di VanigliaQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Versare il sidro di mele e il succo di limone in una pentola istantanea da 6 quarti. Aggiungere le mele mentre si sbuccia e si affetta, mescolando nel composto. Chiudere la pentola con il coperchio e impostare il rilascio del vapore su Sigillatura. Selezionare Cottura a pressione o Alta pressione e impostare per 8 minuti. (Nota: Instant Pot impiegherà un po' di tempo a riscaldarsi, quindi il tempo totale è più vicino a 20 minuti.)
Una volta terminato, copriti la mano con un guanto da forno e imposta il rilascio del vapore su Venting o Quick Release. Se la salsa di mele schizza fuori, torna a Sigillatura e riprova dopo alcuni minuti. Quando la pressione si è scaricata, rimuovere il coperchio.
Aggiungere la pasta di baccelli di vaniglia e frullare con un frullatore ad immersione. Una volta freddi, conservateli in vasetti in frigorifero per circa 10-14 giorni. La salsa di mele può essere congelata per un massimo di 2 mesi. Suggerimento: misura 1-2 porzioni di tazza in sacchetti per congelatore. Sdraiati per congelare.
I vasi istantanei possono variare. Consultare il manuale per istruzioni specifiche sul funzionamento.
Sei pronto per la migliore salsa di mele che tu abbia mai mangiato? Allora sei pronto per la salsa di mele Instant Pot. La bellezza dell'utilizzo di una pentola istantanea è che una volta preparate le mele, la pentola fa il lavoro per te. Tutto ciò che fai è goderti il profumo delle mele che si diffonde nella tua casa.
Mangio quelle tazzine di salsa di mele abbastanza regolarmente, ma questa salsa di mele fatta in casa mi ha viziato per sempre. È così delizioso che l'ho mangiato - sei pronto per questo - per dessert! Non c'è zucchero qui, ragazzi, a parte una minuscola quantità dalla pasta di baccelli di vaniglia.
Innanzitutto, avrai bisogno di un vaso istantaneo. Questa ricetta è per una pentola da 6 quarti. Posso dirti quanto sono felice che Ree ne faccia di carine? Grazie, Ree! (Li trovi a Walmart.)
Ragazzi, fate attenzione con Instant Pots! Si prega di non perdere i molteplici avvertimenti sul non muovere la valvola del vapore senza proteggere la mano! Potrei saperlo per esperienza.
Parliamo di mele. Mi piace fare la salsa di mele non zuccherata, quindi avere un mix di mele dolci e aspre è importante. Qualsiasi mela diversa dalla Red Delicious va bene. Ecco la mia combinazione preferita:
- dolce: Gala
- dolce/crostata: Pink Lady e Honeycrisp
- crostata: Granny Smith
Gli altri ingredienti sono semplici: sidro di mele, succo di limone e pasta di baccelli di vaniglia. Il sidro di mele è una cosa divertente perché significa cose diverse per persone diverse. Quello che stiamo cercando è un succo di mela non filtrato: dovrebbe sembrare opaco nel contenitore ma non ha cannella o altri aromi. Il mio negozio di alimentari ne ha uno buono nella sezione dei succhi refrigerati. Non è etichettato come sidro, ma è opaco e perfetto per questa ricetta.
Abbiamo già parlato della pasta di baccelli di vaniglia. Puoi sostituire l'estratto di vaniglia, ma mi piace vedere quelle piccole macchie di vaniglia.
Sbucciare, togliere il torsolo e affettare le mele. Mescolare le mele a fette con sidro di mele e succo di limone.
Puoi fare tutto questo nell'inserto Instant Pot: basta aggiungere il sidro di mele e il succo di limone al Instant Pot, quindi aggiungere le mele mentre le affettate.
Imposta la tua pentola istantanea per cucinare e lasciala andare.
Una volta che è finito ed è possibile aprire il coperchio, la salsa di mele avrà questo aspetto. Grosso e un po' acquoso. Aggiungere la pasta di baccelli di vaniglia e utilizzare un frullatore ad immersione per amalgamare il tutto. Mi piace una salsa di mele liscia, ma puoi tenerla anche un po' grossa. Si addenserà un po' mentre si raffredda.
La salsa di mele si conserva in frigorifero per circa 10-14 giorni e può essere congelata fino a 2 mesi. Ecco un consiglio: misura 1-2 porzioni di tazza in sacchetti per congelatore. Sdraiati per congelare.
Se non hai mai fatto la salsa di mele fatta in casa, ti aspetta una sorpresa del genere!