Questa ricetta produce barrette di muesli gommose che tengono insieme, piuttosto che la muesli sfusa in stile cereali. Da Joanne Ozug di Quindici spatole. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:8porzioni Tempo di preparazione:0ore5minuti Tempo di cucinare:0ore30minuti Tempo totale:0ore35minuti ingredienti2 c. Avena vecchio stile 1/2 c. Mirtilli Secchi 1/2 c. Semi di zucca 1/2 c. Farina di mandorle 1/2 cucchiaino. cannella in polvere 1/2 cucchiaino. sale 1/4 sec. Miele 1/2 c. Sciroppo Di Mais O Sciroppo Di Riso Integrale 4 cucchiai. Burro non salatoQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni Preriscaldare il forno a 350ºF. Imburrare una teglia 8x8 o foderare con carta da forno. In una ciotola capiente, mescola per unire avena, mirtilli rossi, semi di zucca, farina di mandorle, cannella e sale. Mettere da parte.
In una piccola casseruola, portare a ebollizione il miele, lo sciroppo di mais e il burro a fuoco medio-alto, quindi cuocere per 3 minuti. Togliere dal fuoco e versare tutto il composto di avena. Pressare in una teglia 8x8, compattando molto bene. Cuocere per 20 minuti fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.
Capovolgere il quadrato di muesli dalla padella e lasciarlo raffreddare su una superficie piana. Tagliare in bar e buon appetito!
Nota sulla ricetta: la quantità di ingredienti umidi utilizzati è il minimo indispensabile per tenerli insieme. Potresti scoprire che ti piace raddoppiare gli ingredienti umidi per una barretta più appiccicosa e dolce.
Conservazione: le barrette di cereali si conservano per 4-5 giorni a temperatura ambiente.
Tempo fa ho scritto questo post su come preparare la granola. Oggi vi mostrerò come preparare le barrette di muesli.
Il muesli sfuso è ottimo per i cereali, mescolato allo yogurt o sgranocchiato a manciata, ma a volte vuoi che tutto sia tenuto insieme in un bar. Con pochi ingredienti vincolanti, è facile trasformare la tua granola personalizzata in barrette di granola gommose!
Tutto ciò di cui hai bisogno per tenere insieme la granola è un po' di dolcezza appiccicosa e una mano ferma per premerla tutta insieme. Ci sono alcune opzioni, ma mi piace usare un po' di miele e un po' di sciroppo di mais.
Per chi non ama lo sciroppo di mais, una buona alternativa è lo sciroppo di riso integrale. È un po' più difficile da trovare e più costoso, ma puoi trovarlo nei negozi di alimenti naturali.
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Qualunque dolcificante appiccicoso usi, è la chiave per poter tenere la tua granola tra le mani.
Preferisco le escursioni e i picnic perché è molto più facile da mangiare e comunque ricco di sostanze nutritive.
Per iniziare, per prima cosa devi mettere insieme gli ingredienti secchi in una ciotola, proprio come con la granola sfusa.
In una casseruola, unire gli ingredienti umidi. Sto usando miele, sciroppo di mais e burro.
Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e cuocere per alcuni minuti.
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Versalo subito sugli ingredienti secchi mentre è ancora caldo.
Quindi premere la muesli appiccicosa in una teglia quadrata unta o foderata. Usa un misurino o una robusta spatola piatta per comprimerli bene.
Cuocere in forno per 20 minuti fino a quando la granola appare dorata sui bordi, quindi capovolgere su una superficie piana.
Lasciare raffreddare, quindi tagliare a barrette o quadrati. Godere!