Ecco un altro nella serie di brevi How-To di un argomento su Foreseemeaning Cooks, un elenco che sta rapidamente crescendo in ampiezza e scala e presto supererà qualsiasi altro elenco di How-To trovato su qualsiasi altro sito web scritto da 39- mogli isolate di un ranch dai capelli rossi di un anno che hanno quattro figli, un Basset Hound, e sono in una guerra in corso con il letame. Giuro…ve li faccio vedere TUTTI! Tra non molto, tutte quelle altre mogli di ranch isolate dai capelli rossi di 39 anni si pentiranno di avermi incasinato.
Ok, ora sto bene. Beh, potrei non esserlo bene …sono pronta a mostrarti come si chiffonade il basilico, ovvero come si crea una chiffonade al basilico!
Il che mi porta alla MIA domanda: chiffonade può essere usato come verbo? Si può chiffonare il basilico? O possono semplicemente creare una chiffonade al basilico? Qualcuno per favore mi metta in chiaro prima che mi ossessioni per tutto il giorno.
Anche se potrei non sapere come uso la parola chiffonade, so che si traduce dal francese per significare fatta di stracci. Una chiffonade è un mucchio di lunghi e delicati nastri di erbe aromatiche, fondamentalmente una julienne di erbe fresche o altre verdure. Il basilico si presta perfettamente alla tecnica della chiffonade e sembra più carino nei piatti rispetto al basilico tritato grossolanamente. Lascia che ti mostri…
significato del numero 1044
Inizia lavando e asciugando diverse foglie di basilico fresco. Quindi impila semplicemente le foglie una sopra l'altra.
Adesso arrotolateli nel senso della lunghezza...
versetti della bibbia sulla maledizione
In un rotolo stretto.
Queste sono le mani della mia sorellina, Betsy. Sono piccoli e delicati, vero?
Ora, usando un coltello molto affilato, affetta il rotolo molto sottile trasversalmente…
Fino a quando non è tutto affettato. Ora, mentre questo è il metodo corretto e corretto per chiffonare il basilico, il mio metodo di solito consiste nel prendere un mazzo di basilico, schiacciarlo in una palla stretta con il pugno e affettarlo in modo maniacale e grossolano.
Le differenze fanno girare il mondo.
a cosa serve la panna?
Ora vai nel mondo, moltiplica, dividi, conquista e chiffona del basilico!
Dopodiché, per favore fammi sapere se chiffonade è o meno un verbo così posso andare avanti con la mia vita.
Grazie per la collaborazione.
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