Invece di servire un prosciutto festivo nel modo tradizionale, trasformalo in slider fai-da-te che i tuoi ospiti in vacanza adoreranno.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:15 - 20porzioni Tempo di preparazione:1ora0minuti Tempo totale:4ore0minuti Ingredienti per gli involtini:1bastone burro salato, fuso e raffreddato, più altro per la padella
40panini surgelati (non cotti)
1/4 sec.semi di papavero
1/4 sec.semi di sesamo
2 cucchiai.Farina gialla
numeri angelici 55551/4 sec.
parmigiano grattugiato
Per il prosciutto:1Prosciutto disossato da 5 a 7 libbre completamente cotto
2 cucchiai.chiodi di garofano interi
112 once lattina di ginger ale
1 C.miele
1/4 sec.senape marrone granulosa, più altro per servire
1 cucchiaio.aceto di mele
12 once.Formaggio svizzero, affettato
Marmellata di arance e/o di cipolle, per servire
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Per i panini: Imburrare due teglie da forno da 9 x 13 pollici e dividere i panini congelati tra di loro, distanziandoli uniformemente. Coprite con pellicola e lasciate scongelare e lievitare per 2 ore a temperatura ambiente, fino quasi al raddoppio.
- Mescolare i semi di papavero e i semi di sesamo in una ciotola. Mescolare la farina di mais e il parmigiano in un altro. Spennellare il burro fuso su ogni altro rotolo; cospargere con il composto di papavero e sesamo. Spennellare gli altri panini con il burro rimasto e cospargere con il composto di farina di mais e parmigiano. Coprire nuovamente le teglie e lasciar lievitare per altri 45 minuti-1 ora. I rotoli dovrebbero ormai essere quasi a contatto.
- Nel frattempo, per il prosciutto: preriscaldare il forno a 325 ̊. Incidere la superficie 1 del prosciutto con un motivo a rombi di circa 1/8 di pollice di profondità. Fissate la parte superiore del prosciutto con i chiodi di garofano, quindi mettete il prosciutto su una gratella posta su una teglia da forno bordata. Tenda con un foglio e cuocere per 1 ora.
- Portare a ebollizione il ginger ale, il miele, la senape e l'aceto in una piccola casseruola. Cuocere fino a quando non si addensa, circa 30 minuti.
- Rimuovere la pellicola e spennellare la glassa sul prosciutto. Rimettete in forno per 30 minuti, glassando ancora a metà cottura. Fate raffreddare leggermente, poi affettate.
- Aumentare la temperatura del forno a 400 ̊. Cuocere i panini fino a doratura, da 20 a 25 minuti. Servire con prosciutto, formaggio, marmellata e/o confettura di cipolle e altra senape.