Prova il formaggio di capra o il formaggio blu in questa insalata, entrambi ottimi con le fragole.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4 - 6porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo totale:0ore30minuti ingredienti2 cucchiaini.coriandolo macinato
1 cucchiaino.zenzero macinato
1 cucchiaio.più 2 cucchiaini di zucchero di canna chiaro confezionato
4Braciole di lonza di maiale disossate spesse 1 pollice (circa 1 3/4 libbre in totale)
1 cucchiaino.sale kosher
Pepe nero, a piacere
6 cucchiai.olio d'oliva
2 cucchiaini.senape di Digione
2 cucchiai.aceto balsamico
2 c.fragole, mondate e squartate
1Confezione da 5 once di verdure miste
1120 g di formaggio di capra, sbriciolato
regali di pasqua per un bambino di 1 anno1/3 c.
erba cipollina fresca tritata
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Preriscaldare il forno a 350˚. Unire il coriandolo, lo zenzero e 1 cucchiaio di zucchero di canna in una piccola ciotola. Condire le braciole di maiale con ½ cucchiaino di sale e qualche macinata di pepe e strofinare con la miscela di spezie.
- Scaldare una padella larga di ghisa a fuoco medio-alto e condire con 2 cucchiai di olio d'oliva. Aggiungere le costolette di maiale e cuocere fino a doratura, da 1 a 2 minuti per lato.
- Metti la padella in forno e arrostisci finché il maiale non è appena cotto e un termometro inserito nel maiale registra 145 , circa 10 minuti. Fate riposare 5 minuti su un tagliere mentre preparate l'insalata.
- Sbattere la senape, l'aceto, i restanti 2 cucchiaini di zucchero di canna, ½ cucchiaino di sale e qualche macinata di pepe in una ciotola capiente. Incorporare il restante ¼ tazza di olio d'oliva in un flusso lento e costante fino a che liscio.
- Aggiungere le fragole al condimento e mescolare per ricoprire. Aggiungi le verdure e mescola di nuovo. Affettare il maiale e adagiarlo sopra l'insalata. Cospargere con il formaggio di capra e l'erba cipollina.