Queste ciotole non potrebbero essere più facili da preparare; infatti, saranno sulla tua tavola in meno di un'ora. Per dare loro un tocco in più e sapore, guarnire con feta, olive e un filo di tzatziki.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0ore35minuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:0ore55minuti ingredienti6filetti di salmone senza pelle (circa 6 once ciascuno)
3 1/2 cucchiaino.sale kosher
1 cucchiaino.Pepe nero
1 3/4 cucchiaino.origano secco
2 cucchiai.aceto di vino rosso
1/4 di cucchiaino.peperoncino in pezzi
Duespicchi d'aglio, tritati finemente
3/4 c.più 1 cucchiaio di olio d'oliva
Duepeperoni (1 verde, 1 rosso), tagliati a pezzi da 1/2 pollice
1cetriolo, privato dei semi e tagliato a pezzi da 1/2 pollice
1/4cipolla rossa affettata sottilmente
1 1/2 c.couscous
6 once.feta, sbriciolata
1 C.olive assortite denocciolate, dimezzate
3/4 c.tzatziki
44 numero angelico separazione fiamma gemellaQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 375°. Metti il salmone su una teglia. In una piccola ciotola, unire 2 cucchiaini di sale, 3/4 di cucchiaino di pepe e 1 cucchiaino di origano. Condire il salmone su entrambi i lati con il composto.
- Cuocere fino a quando il salmone è completamente opaco, da 12 a 14 minuti.
- Sbattere insieme l'aceto, i fiocchi di peperoncino, l'aglio, 1 cucchiaino di sale e il restante 1/4 di cucchiaino di pepe e 3/4 di cucchiaino di origano in una ciotola media. Sbatti in 3/4 di tazza di olio d'oliva fino a quando non è combinato.
- Aggiungere i peperoni, il cetriolo e la cipolla rossa alla vinaigrette. Mescolare fino a ricoprire uniformemente.
- Portare a ebollizione 2 tazze d'acqua in una casseruola media. Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva e 1/2 cucchiaino di sale. Incorporate il couscous, poi coprite, togliete dal fuoco e lasciate riposare 5 minuti. Sgranate il cous cous con una forchetta, unitelo alle verdure e mescolate per amalgamare.
- Dividere il composto di couscous in ciotole poco profonde. Guarnire ogni porzione con un filetto di salmone e cospargere con la feta e le olive. Condire con lo tzatziki.