L'ho fatto. È iniziato il mio primo anno al college. Mi sono alzato e ho deciso un giorno, nel profondo del mio ' Donne, religione e sessualità 'classe, che ero VEGETARIANO. E ancora oggi non sono sicuro del perché. non ne ho mai avuti vera avversione per la carne stesso, né lo ero necessariamente contro la pratica di allevare animali ai fini della produzione di carne , né io mettere in dubbio il valore nutritivo o salutistico della carne, né lo ero eticamente o moralmente contrari all'idea di mangiare carne .
444 significato biblico
Tutto quello che so è questo: ero molto abbronzato (da una cabina). I miei capelli erano molto permanentati (da una bottiglia) e li ho spruzzati generosamente con il gel per lo styling e li ho spazzati sulla parte superiore della mia testa (con un elastico al neon arancione). Mesi prima avevo lasciato la relativa calma del Midwest per frequentare il college a Los Angeles, che era, tipo, così 'così'. Chiamarmi VEGETARIANO sembrava andare bene, quindi l'ho davvero preso e sono corso. All'inizio del mio secondo anno, stavo mangiando nessun tipo di carne animale : niente pollo, niente pesce, niente maiale e (Marlboro Man, copriti gli occhi!) niente manzo. Non ero vegano, però, perché il latte e i prodotti a base di uova andavano bene. Fondamentalmente, non avevo idea di cosa stessi facendo. O perché. Sapevo solo di essere VEGETARIANO.
E mi sono anche fermato, convincendomi che se mai avessi avuto un momento debole e avessi mangiato carne, probabilmente mi sarei ammalato gravemente e non sarei stato in grado di fare acquisti produttivi su Melrose Avenue o di stare con le celebrità a Spago quella sera . Così mi sono nutrito di verdure, pasta, formaggio, tofu e caffè Haagen Dazs. Inoltre, ho sempre avuto la carta VEGETARIANA da tirare fuori alle feste e alle riunioni, nel caso in cui sentissi di aver bisogno di un'identità in più. Ha funzionato bene. E l'ho mantenuto per tutti i miei anni alla U.S.C.
Un giorno durante il mio ultimo anno, studiando per diversi test che si sono verificati nella stessa settimana. Ho dovuto fare alcune copie e, mentre guidavo verso un vicino Kinko's, sono inspiegabilmente uscito dalla strada e sono entrato nella corsia di un Jack-in-the-Box locale. ero affamato. E mentre leggevo il menu, alla fine mi sono concentrato sull'unico elemento che sapevo di dover ordinare: il cheeseburger con pancetta a lievitazione naturale.
Quando sono entrato nel parcheggio del Kinko a due isolati di distanza, avevo finito l'intero hamburger. Mi sono leccato i baffi come un leone che ha appena ucciso un cucciolo di gnu. E tu sai cosa? Era la cosa migliore che avessi mai messo in bocca. Le mie papille gustative hanno cantato e la mia anima ha trionfato e mi sono chiesto perché diavolo mi fossi negato una tale felicità culinaria per così tanto tempo. avevo appena mangiato carne— vera carne animale — per la prima volta in oltre tre anni. E non mi ha fatto ammalare.
Si è rivelato essere un blip temporaneo, tuttavia. Si è scoperto che la sensazione di perdere la mia identità di VEGETARIANO si è rivelata una montagna troppo spaventosa per me da scalare in quel momento. Immaginavo di essere alle feste e alle cene senza il comodo mantello del VEGETARIANISMO per coprirmi e proteggermi se e quando ne avessi avuto bisogno. Così ho buttato via velocemente e in silenzio l'involucro di carta bianca del Jack-in-the-Box e ho deciso di fingere che tutta la sordida cosa non fosse mai, mai accaduta.
Ci sarebbero voluti altri tre anni prima che la carne mi toccasse di nuovo le labbra. Non ero al college, avevo lavorato a Los Angeles per un po' e avevo lasciato James per trasferirmi a casa per un pit stop. Poi, inaspettatamente, ho incontrato... Marlboro Man.
E il resto è storia. Alla grande:
Per festeggiare, dai un'occhiata alla mia guida passo passo di questa ricetta per Filetto di manzo arrosto . La tua vita e il tuo portafoglio non saranno più gli stessi.
Dichiarazione di non responsabilità : Nessun VEGETARIANO è stato maltrattato durante la realizzazione di questo post sul blog . Naturalmente, non sto in alcun modo suggerendo che tutte le persone che indossano elastici arancioni siano VEGETARIANI, o che tutti i VEGETARIANI indossino elastici arancioni. Al contrario, mi capita di conoscere un buon numero di rispettabili VEGETARIANI che sono fermi nelle loro convinzioni e che non indossano elastici al neon arancioni.
Sono ancora un po' stravaganti, però.
Sto scherzando!
Keepin' it Real ,
Donna pioniera
ex vegetariano
Freak attuale
Figlio di mezzo
Uccello da fare disadattato
Oltre e fuori