Bignè francesi per la colazione

Buongiorno! Como cavasldfkjwaoiet sdfnsd;lfj;sdlfj dsfjklsfjs. Qualsiasi cosa significhi. Non posso parlare francese. Spagnolo, sì. Francese, più NON! Ma c'era qualcosa buono che è venuto dalla mia classe di francese in terza media con Madame Smith: la ricetta dei French Breakfast Puffs.

Adoravo le lezioni di francese con Madame Smith, nonostante non avessi imparato nulla. E in sua difesa, il fatto che non avessi imparato nulla non aveva nulla a che fare con le capacità di insegnamento di Madame Smith, che erano piuttosto buone. Aveva più a che fare con il fatto che ero volubile e incapace e in un'aula piena di alunni di terza media che sembravano decisi a distrarmi con la loro freddezza. In particolare, mi sono agganciato a Dawn e William. Erano intelligenti e smaliziati e noi tre scrivevamo appunti avanti e indietro per tutto l'anno. E ho imparato a dire mais no. E così è stato. Ma verso la fine dell'anno, Madame Smith ha distribuito una copia ciclostilata (sì, ho detto ciclostilata) della ricetta che sto per condividere con voi oggi. E da allora ho creato questi piccoli tesori.

Bignè francesi per la colazione , oh Signore. A dire il vero, non c'è davvero niente di francese in loro. Inizi cuocendo un delizioso muffin umido e tinto di noce moscata, e sono abbastanza buoni da soli. Ma quello che succede poi è davvero abbastanza scioccante. E piuttosto delizioso. Usando le mani, immergi letteralmente i muffin in una quantità oscena di burro fuso, prendendoti il ​​tuo tempo dolce per garantire un ampio assorbimento. Quindi, come se ciò non bastasse, arrotoli il muffin burroso in una miscela di zucchero e cannella, ricoprendolo di deliziosa dolcezza. Il risultato è un muffin saporito con uno strato esterno burroso-cannella-zucchero-crostoso-decadente e 750 cellule di grasso in più sul fondo. Ma chi sta contando? Non io, ecco chi.

origine della preghiera dei santi di boondock

Facciamoli, vero? Sono positivamente deliziosi.

Il cast dei personaggi: farina, lievito in polvere, sale, noce moscata, zucchero, grasso, uova, latte, zucchero, cannella e... oh, sì... BURRO.

Inizia mescolando 3 tazze di farina, 3 cucchiaini di lievito in polvere, 1 cucchiaino di sale...

E 1/2 cucchiaino di noce moscata. Mettere da parte. Eccitarsi.

Nella ciotola di un mixer (non è necessario, ma rende più facile) unire 2/3 tazza di grasso...

E una tazza di zucchero.

Mescolate per amalgamare, poi aggiungete 2 uova e mescolate ancora. Aggiungere il composto di farina e 1 tazza di latte alternativamente al composto cremoso, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.

Fai leva sulla tua teglia per muffin da sotto tutte le tue padelle di ferro come ho fatto io, quindi ungi leggermente gli stampini per muffin, o con il burro...

O, ancora più facile, qualcosa del genere.

Dov'è stata questa roba per tutta la vita? Ha reso tutto più bello qui intorno.

Riempire i pirottini dei muffin per 2/3, quindi cuocere in forno a 350 gradi per 20-25 minuti o fino a doratura.

vedendo 555 fiamme gemelle

mmmm. Ciao, miei cari. Ora, questi sono dei deliziosi muffin da soli, se ti piacciono i semplici muffin per la colazione. Ma non mi fermo qui. Mi conosci meglio di così.

In un contenitore di vetro, sciogliere 2 bastoncini di burro normale. In un altro contenitore, unire 1 1/2 tazze di zucchero...

Con 3 cucchiaini di cannella.

Mescolare per unire.

Ora è il momento del montaggio! Per prima cosa, chiedi perdono a Dio. Quindi, arrotolare un muffin nel burro fuso.

Prenditi il ​​tuo tempo, assicurandoti di arrotolare il muffin per ricoprirlo adeguatamente fino all'ultimo centimetro.

Non affrettare questo passaggio; dare a ogni muffin 20-30 secondi buoni nel burro. Vuoi che il burro inizi a penetrare nello strato superiore del muffin. Fidati di me su questo.

Dopo che il muffin è stato adeguatamente immerso nel burro, iniziare a rotolare il muffin nella miscela di zucchero alla cannella.

E rrrrrr davvero rivestire i muffin. Arrotolali, cospargili, scuotili in giro: fai solo quello che devi fare per far attaccare quella cannella. Ancora una volta, non affrettare questo passaggio. Ci vorrà un po' di tempo prima che lo zucchero alla cannella si impregni nello strato di burro, ed è questo che rende la crosta deliziosamente leggera. Quindi prendi una pillola fredda, dimentica i regali di Natale che devi incartare (è solo il 15, per carità) e prenditi il ​​​​tuo tempo. Il tuo sedere ti ringrazierà più tardi.

In realtà, il tuo sedere non ti ringrazierà. Ti maledirà. Ma non pensarci adesso. Puoi pensarci domani.

Se hai un punk nelle vicinanze, puoi incaricare le loro simpatiche manine di inzuppare e spolverare.

Assicurati solo di spiegare l'importanza di prendersi il loro tempo. I punk possono essere così di tipo A a volte.

Man mano che procedi, metti i muffin finiti su un piatto da portata. Mmmm... non sembrano semplicemente divini?

Marlboro Man ha scelto questo piatto da portata.

ah! Ho capito, no?

mmmm. Guarda la bontà cannella-zucchero-burro.

Se riesci ad aspettare, questi si conservano (e si congelano) magnificamente in una grande borsa Ziploc.

Avvertenza: DEVI mangiarli caldi. Deve, deve, deve. Dovere. Ti ho detto che devi mangiarli caldi?

Oh mio. Mi dispiace davvero averti fatto conoscere questi. Mi dispiace, mi dispiace, mi dispiace. Mi sono reso conto che dovrò rispondere al mio Creatore per aver diffuso questa corruzione in tutto il mondo.

Ma la felicità che proverai quando prendi il tuo primo boccone fa sì che ne valga la pena per me.

cosa significano le farfalle gialle?

I bignè francesi per la colazione: sono perfetti per la colazione di Natale. Vai a farli ora e vedi cosa intendo!

Amore,
Donna pioniera