È così divertente aprire questo pacchetto di alluminio a tavola. Inoltre, la pulizia è un gioco da ragazzi!
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4 - 6porzioni Tempo di preparazione:0oreventiminuti Tempo di cucinare:0ore30minuti Tempo totale:0orecinquantaminuti ingredientiSale, a piacere
1 libbra.linguine or fettuccine
3 cucchiai.burro salato
l'impronta della poesia3 cucchiai.
olio d'oliva
1 1/2 libbre.gamberi grandi, sgusciati, puliti, sciacquati e asciugati tamponando
4spicchi d'aglio, tritati
1/2 c.Vino bianco secco
3Lattine da 14,5 once di pomodori a cubetti
Pepe nero, a piacere
1/4 di cucchiaino.peperoncino in pezzi
1/2 c.panna, riscaldata
Foglie di basilico e prezzemolo, strappate
1/3 c.parmigiano grattugiato
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Portare a bollore una pentola capiente di acqua salata. Aggiungere la pasta e cuocere circa 2 minuti in meno rispetto al tempo per la cottura al dente sulla confezione. Scolare.
- Nel frattempo, preriscaldare il forno a 350 . Scaldare 1 cucchiaio di burro e olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere metà dei gamberi, aggiustare di sale e cuocere finché non sono ben dorati e opachi, da 1 1/2 a 2 minuti, girandoli una volta. Rimuoverli in un piatto e metterli da parte. Ripetere con altro burro e olio, i restanti gamberi e un po' di sale.
- Riduci il fuoco a medio. Aggiungere il restante 1 cucchiaio di burro e olio d'oliva nella padella. Aggiungere l'aglio e mescolare per evitare che si bruci, quindi sfumare con il vino. Lascia che il liquido si riduca un paio di minuti. Mescolare i pomodori con i loro succhi, 3/4 di cucchiaino di sale, pepe nero a piacere e le scaglie di peperoncino nella salsa. Fate sobbollire per circa 7 minuti.
- Prendi 2 grandi fogli di carta stagnola e sovrapponili di circa 8 pollici su una teglia bordata. Versare la pasta scolata sulla carta stagnola. Versare sopra la salsa di pomodoro e i gamberi saltati, assicurandosi di includere tutti i succhi.
- Avvolgere strettamente la pellicola in un pacchetto, arrotolando i lati in modo che non coli. Infornare per 15 minuti.
- Al momento di servire aprire il cartoccio, irrorare con la panna calda e spolverare con il basilico, il prezzemolo e il formaggio. Assicurati di ottenere un po' di salsa con ogni porzione. È paradisiaco!