I salatini salati ricoperti di cioccolato fondente sono un fantastico regalo di Natale! Per 3 tazze. Da Erica Kastner di Buttered Side Up. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:1ora0minuti Tempo di cucinare:0ore10minuti Tempo totale:1ora10minuti ingredienti1 C. Gocce Di Cioccolato Fondente O Tavoletta Di Cioccolato Tritato 3 c. salatiniQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Procedimento Foderare una teglia con carta da forno. Mettere da parte. Mettere il cioccolato in una ciotola resistente al calore. Metti la ciotola su una pentola di acqua bollente. Mescolate fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto. Lasciar raffreddare per 15 minuti.
Versate i pretzel nel cioccolato fuso. Immergete molto delicatamente i pretzel nel cioccolato fino a quando non saranno completamente ricoperti.
Aiutandovi con una forchetta, trasferite i pretzel singolarmente su una teglia foderata di carta da forno. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 2 ore o in frigorifero per 30-60 minuti, o fino a quando non si sarà rassodato. Conservare in un contenitore ermetico.
Crescendo, uno dei miei dolcetti natalizi preferiti erano i pretzel inzuppati. Mia madre preparava salatini ricoperti di corteccia di mandorle durante le vacanze, e io potevo semplicemente mangiare e mangiare quelle cose. C'era qualcosa di sorprendente nei salatini salati in un rivestimento dolce che mi ha fatto tornare indietro per averne di più.
Ho ancora un posto nel mio cuore per quei pretzel avvolti nella corteccia di mandorla. Mi urlano solo Natale. Ma ho anche un posto enorme nel mio cuore per il cioccolato fondente. Quindi, ovviamente, volevo ricreare quella nostalgia del Natale con uno dei miei cibi preferiti di tutti i tempi. Avviso spoiler: cioccolato fondente + salatini è una combinazione incredibile.
Lascia che ti mostri come preparare questi salatini ricoperti di cioccolato fondente. Sono super facili, lo giuro!
Hai solo bisogno di due ingredienti per realizzarlo: cioccolato fondente e… aspetta… salatini!
Puoi usare sia gocce di cioccolato che una tavoletta di cioccolato. Se hai una barretta di cioccolato preferita, probabilmente si tradurrà molto bene in questi pretzel. Questo burro marrone è così buono.
Mettere il cioccolato in una ciotola resistente al calore e metterlo su una pentola di acqua bollente. Mescolare fino a completo scioglimento. Lasciar raffreddare per 15 minuti.
Svuota i pretzel.
Mescolare delicatamente i pretzel fino a quando non sono completamente ricoperti di cioccolato. Ora puoi immergere completamente ogni pretzel individualmente. Ciò renderebbe i pretzel rivestiti in modo più uniforme. Ma sono pigro pratico, quindi li scarico tutti in una volta e gli do una bella mescolata.
Adagiate i salatini su una teglia foderata di carta da forno per farli raffreddare e indurire. Puoi sistemarli con cura con una forchetta come ho fatto qui, oppure puoi semplicemente scaricarli tutti e distribuirli. Questo dà loro sicuramente un aspetto più disordinato, voglio dire rustico -sentire. Ho messo i pretzel rotti su un'estremità per tenerli separati. Sono perfetti per campionare il tuo lavoro.
A proposito, se hai del cioccolato in più nella ciotola, raschialo in una tazza, versaci sopra un po' di latte schiumato e avrai una fantastica cioccolata calda.
Puoi semplicemente lasciare questi pretzel ricoperti di cioccolato fondente così come sono, oppure puoi decorarli!
Opzione n. 1: aggiungi gli spruzzi! Potresti andare con granelli colorati di Natale o mantenerlo semplice con il bianco.
Opzione n. 2: sale marino a scaglie! Se ti piacciono le prelibatezze al cioccolato sul lato salato, vai avanti e aggiungi sale extra sopra a queste! Fai solo attenzione se usi una tavoletta di cioccolato salato, poiché queste potrebbero facilmente passare da piacevolmente salate a farti venire voglia di bere un litro di territorio d'acqua.
Un altro paio di opzioni a cui ho pensato: puoi spruzzare sopra le strisce di cioccolato bianco o immergere metà dei pretzel nel cioccolato bianco. Oppure potresti schiacciare dei lamponi liofilizzati e cospargerli sopra.
Se hai altre idee per i condimenti, assicurati di condividerle con noi nei commenti!
Puoi lasciare i salatini a temperatura ambiente per indurirsi, oppure conservarli in frigorifero per farli rassodare. Se hai intenzione di realizzarli solo per te, puoi andare avanti e metterli in un contenitore ermetico una volta che si sono induriti.
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Se, d'altra parte, hai intenzione di regalarli, ci sono alcune opzioni per confezionarli graziosamente.
La mia prima idea è di metterli in una borsa lunga e trasparente, legarla con dello spago o un nastro e mettere un'etichetta adesiva sulla parte anteriore della borsa. In questo modo le persone possono dire subito cosa stanno ricevendo!
Un'opzione ancora più semplice sarebbe metterli in sacchetti di plastica con cerniera a tema natalizio. Puoi trovarli al supermercato durante le vacanze.
Se hai intenzione di conservarli in sacchetti di plastica, è una buona idea conservarli in un luogo fresco. Altrimenti il cioccolato può sciogliersi un po' e sporcare il sacchetto. Non è così carino in questo modo.
Oppure puoi andare sul classico e foderare una teglia con carta oleata e riempirla con i pretzel ricoperti di cioccolato fondente. Quindi potresti mettere il coperchio, legare un nastro intorno e appendere una piccola carta regalo al nastro. Così carino!
Mi scusi se pulisco troppi di questi in una volta sola.
Quello che fa sempre il trattamento VOI pensi al Natale? Condividi con noi nei commenti!
Ecco il link alla ricetta stampabile: Pretzel ricoperti di cioccolato fondente