Una delizia piccante, cremosa e friabile per caffè, tè o dessert. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:12porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0ore25minuti Tempo totale:0ore40minuti ingredienti1 1/3 c. Farina per tutti gli usi 1/2 cucchiaino. sale 1 cucchiaino. Lievito in polvere 1 stick (1/2 tazza) Burro, leggermente ammorbidito 1 C. Zucchero Di Canna (Leggermente Confezionato) 1 C. Avena 1 lattina (14 Oz. Dimensioni) Latte Condensato Zuccherato 1/2 c. Succo di limone Scorza di 1 limoneQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni PRERISCALDARE IL FORNO A 350 GRADI. Mescolare il burro e lo zucchero di canna fino a quando non sono ben combinati.
Setacciare insieme farina, sale e lievito.
Aggiungere l'avena e la farina al composto di burro/zucchero e mescolare per unire.
Premi metà della miscela di briciole sul fondo di una padella da 8 x 11 pollici.
Mescolare insieme latte condensato, succo di limone e scorza di limone. Spalmare sullo strato inferiore del composto di briciole. Coprire con l'altra metà del composto di briciole, ma senza premere.
Cuocere per 20-25 minuti, o fino a doratura.
Lasciare riposare la teglia sul bancone per 30 minuti dopo la cottura. Tagliare a quadrati e mettere in frigorifero per un paio d'ore o finché non si raffredda.
Servire fresco.
Questa ricetta è arrivata dalla nonna di Marlboro Man. Quando anni fa si è trasferita dalla sua casa in città in un appartamento per pensionati nella grande città, Marlboro Man e io in qualche modo, miracolosamente, ci siamo ritrovati con uno dei suoi libri di cucina, che era pieno di fogli sciolti su cui erano state scritte a mano centinaia di ricette . Questa ricetta in realtà non aveva un titolo, solo gli ingredienti e le indicazioni, quindi stavo volando alla cieca quando l'ho fatta per la prima volta alcuni anni fa. È stato solo dopo aver terminato la ricetta e aver guardato bene ciò che avevo davanti che ho dato alle piccole delizie un vero nome di battesimo: Cremoso... Limone... Briciole... Quadrati. Quadrati cremosi con briciole di limone!
Il nome dice tutto.
Ecco cosa ti serve: farina, zucchero di canna, sale, burro, avena, lievito in polvere, limone e il nettare del sud (latte condensato zuccherato).
Prima prendi uno o due limoni...
E spremere la vita (e il succo) da loro.
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Hai bisogno di mezza tazza di succo quando tutto è detto e fatto.
Hai anche bisogno di molta scorza di limone.
***Se usi un microplane zester, ricorda: fai scorrere il zester, capovolto, sul limone, non il contrario.***
Versare il latte condensato in una terrina...
Quindi versare il succo.
E poi il gusto.
Mescolare insieme fino a quando è bello e combinato.
Mmmm. Bontà cremosa e al limone!
Ed ehi, prova questo! Se vuoi aggiungere un po' di bontà erbacea a questo, cospargi un po' di timo fresco: basta togliere le foglie dai gambi e farle cadere. Limone e timo... divino.
E ehi di nuovo, potresti anche sostituire il succo di lime chiave e la scorza di lime per ... sei pronto? Quadrati di briciole di lime chiave.
Amen.
Ora prepariamo la frolla friabile. In una ciotola mettete il burro leggermente ammorbidito...
E buttalo nello zucchero di canna.
Usa l'accessorio a foglia per incorporare lo zucchero di canna nel burro.
Nota che se non sei un idiota pigro come me, potresti semplicemente usare un tagliapasta o un cucchiaio di legno per occupartene. Ma la mia cuffia dei rotatori era stanca e non volevo sforzarmi.
Quindi, versa l'avena.
In un colino o in un colino a maglie fitte aggiungete la farina, il sale...
E lievito in polvere.
Quindi setacciare il tutto.
Monte Vesuvio!
Senza la lava.
Aggiungere il composto di farina nella ciotola...
E mescolate a fuoco basso fino a quando il composto non sarà sbriciolato. (Nota che ho aggiunto un po' troppo zucchero di canna [l'ho impacchettato troppo stretto] in modo che il composto fosse un po' più secco di quanto dovrebbe essere.)
Sono cronicamente imperfetto. Cosa posso dire?
farina per tutti gli usi al posto della farina di pane
Quindi, premi metà della miscela di briciole in una padella da 8 x 11 pollici (9 x 13 funzionerà, ma i pezzi finiti saranno un po' più sottili).
A proposito, se non vuoi premere con le dita, puoi premere delicatamente con il fondo di un misurino.
Ad alcune persone non piace usare le dita.
Livello uno – FATTO.
Quindi, scarica tutta la miscela cremosa di limone ...
Stendetela uniformemente con una spatola.
regalo per un ragazzo di 13 anni
Quindi leccare la spatola.
Grazie.
Livello due: VERIFICA.
Quindi, cospargere il resto della miscela di briciole!
A causa della delicata miscela cremosa sottostante, non vorrai premere questo strato superiore. Quindi livella leggermente la superficie e lasciala così.
Livello tre: CAPITO!
Ora basta metterlo in un forno a 350 gradi per 20-25 minuti, o fino a quando la copertura di briciole inizia a diventare marrone dorata.
Nel forno sono successe cose belle.
Cose davvero buone.
Ora, dopo aver tirato fuori la teglia dal forno, lasciala riposare sul bancone per circa 30 minuti. In questo modo il ripieno si calmerà e si rapprenderà un po'.
Dopo un po' di tempo, tagliare a quadrati con un coltello affilato.
ALLORA…senza togliere i quadratini, mettete la teglia in frigo. Questi piccoli dolcetti sono buonissimi freddi!
Oh, yum. Per il caffè mattutino, il tè pomeridiano o il dessert... sono deliziosi, freschi e deliziosi.
Scompariranno davanti ai tuoi occhi.
Godere!
Ecco il pratico stampabile:
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