Zuppa cremosa di riso selvatico di pollo

Una zuppa cremosa e ricca con l'aggiunta di riso selvatico terroso. Fatto da zero. Comfort food al suo meglio. Da Erica Kastner di Buttered Side Up. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:6porzioni Tempo di preparazione:0orequindiciminuti Tempo di cucinare:0ore30minuti Tempo totale:0oreQuattro cinqueminuti ingredienti2 cucchiai. Burro Due gambi di sedano, a fettine sottili 3 Carote, Pelate E Affettate Sottilmente 1/2 Cipolla Grande, Tritata Finemente Sale e pepe a piacere 4 c. Pollo cotto, tagliato a bocconcini 2 c. Riso selvatico cotto 4 c. Crema o secondo necessità 2 c. Brodo di pollo 2 c. Piselli surgelatiQuesto modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Sciogliere il burro in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungere il sedano, le carote e la cipolla. Aggiustare di sale e pepe. Cuocere finché sono teneri, circa 10-15 minuti, regolando il calore se necessario.

Aggiungere il pollo e il riso selvatico, quindi 3 tazze di panna e brodo di pollo. Condire con sale e pepe. Portare ad ebollizione. Aggiungere i piselli e spegnere il fuoco. Aggiungere altra panna se lo si desidera. Assaggia e aggiusta i condimenti se necessario.

Servire una volta che i piselli si saranno scaldati.

Qui nel nord del Minnesota, il cibo semplice e confortevole tende ad essere la nostra specialità. Forse è perché i nostri inverni rigidi ci fanno desiderare pasti ricchi e soddisfacenti. Ho sentito dire che è a causa delle nostre radici scandinave.

Per quanto riguarda la zuppa, non c'è molto di più del Minnesota della crema di pollo e della zuppa di riso selvatico. Combina la semplice bontà di una zuppa cremosa con i sapori affumicati e terrosi del nostro riso selvatico. È una fusione incredibile.

Inizi con tre verdure di base: carote, sedano e cipolla.

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Cuocili in una pentola finché non sono belli teneri.

Aggiungi pollo, riso selvatico cotto, panna, brodo di pollo e piselli e la zuppa è pronta! È ridicolmente facile, ma sempre così gustoso.

Puoi aggiungere altri ingredienti a tuo piacimento o tralasciare quelli che non ti interessano. Ho visto i funghi usati. Mio cugino ha aggiunto alle sue mandorle tostate. È stato favoloso.

Qual è un piatto iconico della tua regione?


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