Pasta biscotto e caramelle

Prima di pubblicare la mia prossima ricetta nutriente, deliziosa e realistica, divertiamoci un po'! Ricordando una facile ricetta di biscotti dopo la scuola che facevo nel 1984, ieri pomeriggio ho deciso di passare un'ora con le mie ragazze punk e provare diverse varianti dell'originale. Questa è una cosa fantastica, divertente e facile da fare per i bambini più piccoli con i loro amici, per gli studenti universitari mentre studiano duramente per i test (perché è tutto ciò che fanno gli studenti universitari, giusto? Studiano?), e per adulti, maturi adulti da fare quando hanno bisogno di un biscotto buonissimo e caldo senza lasciare troppe tracce in cucina. Dai... te lo mostro.

Gli ingredienti sono semplici:

Impasto per biscotti da frigorifero, qualsiasi varietà, qualsiasi quantità.

Questo è il mio preferito.

E cioccolatini in miniatura: Reese's Peanut Butter Cups, Bite-Size Snickers, Hershey's Kisses, qualunque cosa faccia galleggiare la tua barca.

Fanno galleggiare tutti la mia barca.

Questi sono i miei preferiti personali.

Per prima cosa, affetta la pasta biscotto in fette da 1 a 1 1/2 pollici. Più spessi li tagli, più pouf (poofier?) saranno i biscotti. Proprio tra un pollice e un pollice e mezzo è perfetto.

Credo che la maggior parte delle persone ragionevoli e intelligenti si riferirebbe a quella misura come... 1 1/4 pollici .

Quindi, adagiare le fette su un lato e tagliarle in quarti. Oh, questo significa quattro fette uguali .

Mettere ogni quarto in a unto stampo per mini muffin. Pensavo di essere troppo figo per ungere i miei stampini per muffin oggi, e i miei biscotti si sono attaccati come se fossero affari di nessuno. Burro, Crisco o quel delizioso spray da forno funzionerebbero benissimo.

Quindi, sbuccia l'involucro da tanti pezzi di caramelle quanti sono i biscotti che stai per fare.

Era grammaticalmente corretto? Perché si legge in modo davvero strano e la mia faccia improvvisamente si sente calda.

Tieni una ciotola nelle vicinanze per la spazzatura o la avrai su tutto il pavimento.

Non aver paura di provare diverse combinazioni di biscotti e impasto. Ecco le gocce di cioccolato dritte...

Ecco lo zucchero semplice. E a quanto pare, ho perso il mio righello e ho dimenticato cosa fosse 1 1/4 pollici... e li ho resi un po' sottili.

Non essere come me, è quello che sto dicendo.

Questi pezzi dovrebbero essere leggermente più grandi. Ma ancora una volta, ho perso il mio sovrano. E tutti sanno che quando perdo il mio sovrano, si scatena l'inferno.

In realtà, nessuno lo sa. Ma sicuramente lo fanno ora.

Questo è un impasto di farina d'avena con gocce di cioccolato. E io amore questa padella: è la stessa che usavo dopo la scuola nel 1984 quando realizzai i piccoli numeri di Peanut Butter-Reese. Da qualche parte lungo la strada, l'ho rubato a mia madre.

E non sono minimamente dispiaciuto.

Oh! E poiché sono un figlio di mezzo e un avventuriero (o no) e un (aspirante) ribelle, ho deciso di aggiungere questo impasto per brownie già pronto.

La roba era davvero molliccia e non si tagliava, quindi ho fatto mettere uno dei miei punk a cucchiaiate nelle scatole di muffin.

Ho rubato anche questa padella a mia madre. Non sono ancora dispiaciuto.

Il problema della pastella per brownie già pronta è che ti finisce sulle dita. Nessun problema in casa nostra. Siamo leccapiedi. Ma solo se non abbiamo compagnia.

Per quanto ne sanno.

quanto tempo ci vuole per cuocere le pannocchie?

Ok, cuoci la pasta biscotto a 350 gradi per pochi minuti -6 a 8 al massimo. In realtà ho lasciato andare il mio un po' troppo a lungo; vuoi portarli fuori? appena quando iniziano a diventare dorati. Quindi, di nuovo, non essere come me.

Ora, questo è importante. Non appena estrai i biscotti caldi dal forno, vorrai iniziare a premere leggermente un pezzo di caramella in ogni biscotto. Più caldi sono i biscotti, meglio è. Si aggrapperanno ai pezzi di caramelle e faranno la loro magia, rendendo le caramelle belle, morbide e fondenti. E ridicolo.

Aiuta avere dei punk in momenti come questi. Lavora veloce, punk... lavora veloce! O dormirai fuori con le mucche stanotte.

Questi sono cordiale ciliegia -aromatizzati baci di Hershey, di tutte le cose. Parli di bizzarro!

Li ho infilati nei biscotti di zucchero. E ricorda, ho affettato i biscotti di zucchero un po' sottili. Li ho affettati troppo sottili e li ho cucinati troppo a lungo. Succede a tutti prima o poi, ok? Normalmente, il biscotto esterno sarebbe gonfio e di colore più chiaro.

Non essere come me. L'ho già detto?

Nei brownies ho pressato queste deliziose miniature aromatizzato alla menta Caramelle Tre Moschettieri. Non ho idea di come avranno un sapore.

Ho anche messo dei baci di Hershey caramellati in alcuni di essi. Sta cominciando a diventare un po' ridicolo.

E ho messo anche quelli al caramello nei biscotti con gocce di cioccolato e avena. Ho provato a vedere quante combinazioni diverse potevo inventare.

È difficile da vedere, ma i Reese sono belli, morbidi e sciolti ormai. Mmmmm. Torno improvvisamente nel 1984, quando avevo davvero un metabolismo e potevo mangiarne diciotto con poche conseguenze.

mi manca 1984

Quando saranno tutte pronte, toglietele con cura dagli stampini da muffin con un cucchiaio e disponetele su un bel piatto da portata decorativo. Questo ti fa pensare che stai per mangiare qualcosa che non è stato fatto con l'impasto per biscotti del frigorifero e caramelle al cioccolato in miniatura.

E il verdetto? I vecchi originali erano, di gran lunga, i miei preferiti. Molte delle altre combinazioni, sebbene gustose, erano un po' dolci, ma il burro di arachidi sia nell'impasto che nelle caramelle di Reese conferisce ai biscotti un equilibrio leggermente salato. Un'altra varietà che mi è piaciuta è stata l'impasto con gocce di cioccolato e farina d'avena con le caramelle al caramello Hershey's Kiss. Dolce e ricco, ma la farina d'avena e il caramello lo bilanciavano un po'. I biscotti di zucchero con il cordiale alla ciliegia Hershey's Kisses avevano un gusto straordinariamente artificiale di ciliegia, il che è buono se questo è un sapore che ami, e la combinazione di tre moschettieri brownie e menta era piuttosto buona una volta che il biscotto si è raffreddato completamente.

È una scienza precisa, quella che combina pasta per biscotti da frigorifero e cioccolatini in miniatura. Avviserei che solo chef esperti e stagionati dovrebbero provarlo.