Dolci biscottini per il tuo piatto di biscotti di Natale. Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:36porzioni Tempo di preparazione:1oraquindiciminuti Tempo di cucinare:0oreventiminuti Tempo totale:1ora35minuti ingredientiDue bastoncini Burro, Ammorbidito 1/2 c. zucchero Due tuorli d'uovo interi, mescolati 1 cucchiaino. Estratto di vaniglia Scorza di 1 limone Scorza Di 1 Arancia Succo Di 1 Limone 2 c. Farina per tutti gli usi, setacciata due volte Ciliegie Candite Verdi E Rosse (vendute Durante Le Feste)Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Istruzioni Montare il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere i tuorli d'uovo, la vaniglia, la buccia d'arancia, la scorza di limone e il succo di limone e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati. Usa una spatola di gomma per raschiare la ciotola, quindi mescola di nuovo.
Aggiungere la farina setacciata e impastare fino ad amalgamare. Mettere l'impasto in una busta ziploc e conservare in frigorifero per almeno un'ora, o fino a quando non sarà ben fermo.
Al momento di preparare i biscotti, preriscaldare il forno a 300 gradi. Tagliare a metà le ciliegie candite.
Arrotolare l'impasto in piccole palline e adagiarle su una teglia foderata con carta da forno o su una teglia. Premi delicatamente le metà delle ciliegie, con il lato tagliato rivolto verso il basso, in ogni pallina.
Infornare per 20 minuti, togliendo dal forno prima che inizino a dorarsi. Raffreddare su una gratella.
*Adattato da una ricetta di Helen Corbitt.
Nel caso tu non abbia ricevuto il promemoria ieri: è... è... (sono quasi imbarazzato a dirlo...)
È la settimana dei biscotti.
Mi rendo conto che questa notizia potrebbe essere un po' imbarazzante, considerando che l'ho dichiarata Pie Week da queste parti solo due settimane fa. Ma sai cosa? È prerogativa di una donna assegnare arbitrariamente i dolci a periodi casuali di sette giorni.
O è... è arbitrariamente assegnare periodi di sette giorni a dolci casuali?
Comunque. È la settimana dei biscotti! La migliore settimana dell'anno... accanto alla Settimana della torta, ovviamente. Se hai ottime ricette di biscotti online da condividere, pubblica un link su Twitter e usa l'hashtag #CookieWeek. Nel corso della settimana presenterò alcune delle tue ricette.
E a proposito di biscotti, questo sabato fotograferò e documenterò un'incredibile lezione di decorazione di biscotti con un ospite speciale che ci insegnerà ogni sorta di grandi cose. Quando la lezione sarà finita, saremo tutti armati delle abilità necessarie per decorare tutti i biscotti di Natale di cui avremmo mai bisogno... e potremmo anche essere in grado di fare lo jodel! Dettagli dopo.
Per ora, ecco una delle mie ricette di biscotti per le feste preferite. Sono un po' kitsch.
Mi piace in un biscotto.
Aggiungere il burro e lo zucchero al mixer.
Mescolateli insieme fino a renderli chiari e spumosi. Prendi la spatola di gomma dalle mani sporche e cattive di tuo figlio e raschia la ciotola almeno una volta.
Potresti voler lavare prima la spatola, però.
I ragazzi sono grody.
Separare due uova...
E mescolare un po' i tuorli.
Quindi versarli nella ciotola del frullatore.
Aggiungere un po' di vaniglia...
Poi la scorza di un'arancia...
E ricorda: se stai usando un microplane zester, passa il zester sul frutto ... non il contrario. Sarai un individuo molto più felice e completo.
Toccalo sulla ciotola della miscela.
Fate lo stesso con un limone...
Quindi spremere il limone nel boccale.
Mescolate ancora, raschiando le pareti della ciotola almeno una volta.
Quindi, dì ai tuoi ragazzi che non possono entrare in cucina fino a quando non hanno diciannove anni, pena la legge, quindi setacciare un po' di farina per tutti gli usi. Due volte. Ciò significa setacciarlo... poi setaccialo di nuovo .
Sono davvero dispiaciuto. Ma sono abituato a parlare con piccoli punk tutto il giorno.
Quindi versare la farina nella ciotola.
E mescolate insieme...
Fino a quando non sono stati appena combinati!
Poi mangia una manciata di pasta. La maternità oggi è stata una pillola amara.
È solo che prendono... i miei utensili... e li piegano... violentemente... a forma di spade.
Versare l'impasto in una busta ziploc e riporlo in frigorifero per almeno un'ora.
Più tardi, quando sei pronto per cuocere i biscotti, prendi delle ciliegie candite. Questi non devono essere confusi con le ciliegie al maraschino, che sono confezionate in una miscela più liquida. Queste sono ciliegie candite e vengono vendute durante le vacanze in piccoli vasetti di plastica.
Li riconoscerai quando li vedrai perché saranno parcheggiati proprio accanto alle ciliegie verde brillante, che sono così esilaranti innaturali, sono quasi carine.
Gettarne alcuni su un tagliere...
Tagliateli poi a metà con cura.
Nel frattempo, torniamo all'impasto… arrotolare l'impasto in palline.
Una alla volta, schiacciare metà di una ciliegia in ogni pallina di impasto.
misericordia divina nono giorno 8
Non dimenticare quelli verdi!
Cuocili per circa 20 minuti. Tirali fuori prima che diventino marroni.
Carino, dolce e buonissimo. Sono adorabili e leggeri e puoi davvero assaporare gli agrumi. Perfetto per il tuo piatto di biscotti delle vacanze!
E vai avanti e dai un po' ai tuoi ragazzi. Le loro fossette se lo sono più che guadagnato.
Ecco lo stampabile:
Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io Pubblicità - Continua a leggere sotto