Se ami , allora devi preparare queste patate al formaggio ripiene di pancetta.
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4porzioni Tempo di preparazione:0ore25minuti Tempo totale:1oraquindiciminuti ingredienti4patate medie color ruggine (da 10 a 12 once ciascuna)
per quanto tempo va cotto il pollo in frigo?
Olio vegetale o d'oliva, per le patate
4fette di pancetta a fette spesse, tagliate a pezzi da 1/2 pollice
4 cucchiai.burro salato
1 cucchiaino.pepe nero macinato grossolanamente, più altro a piacere
canzoni country4
uova grandi
1/4 di cucchiaino.sale kosher
1/4 sec.parmigiano grattugiato, più parmigiano a scaglie per guarnire
versetti della Bibbia sul linguaggio volgare2 cucchiai.
prezzemolo fresco tritato
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Preriscaldare il forno a 400°. Bucherellate le patate con una forchetta, strofinatele con un po' di olio vegetale o d'oliva e infornate su una teglia da forno bordata con un foglio di alluminio fino a quando saranno tenere se forate con un coltello, circa 1 ora.
- Quando le patate sono quasi cotte, cuoci la pancetta in una padella antiaderente media a fuoco medio finché non diventa croccante, 3-4 minuti. Rimuovere su carta assorbente per drenare. Eliminare tutto tranne 1 cucchiaio di sgocciolamento dalla padella e ridurre il fuoco al minimo. Aggiungere 3 cucchiai di burro e far sciogliere. Togliere dal fuoco e mantecare con il pepe. Versare in una piccola ciotola e pulire la padella.
- Riportare la padella a fuoco medio, aggiungere il restante cucchiaio di burro e far sciogliere. Rompi le uova e condisci con il sale e qualche macinata di pepe. Coprire e cuocere fino a quando gli albumi si sono rappresi e i tuorli sono ancora liquidi, circa 3 minuti.
- Aprite le patate al forno nel senso della lunghezza; premere le estremità insieme per aprirle. Condire le patate con il composto di burro e pepe e cospargere con il parmigiano grattugiato. Usa una forchetta per schiacciare i condimenti nelle patate. Guarnire ciascuno con un uovo fritto, la pancetta, il parmigiano a scaglie e il prezzemolo.