Se ti avanza, sminuzza il pollo e mescolalo con l'insalata!
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4 - 6porzioni Tempo di preparazione:0ore35minuti Tempo totale:0orecinquantaminuti Ingredienti POLLO4 libbre.pezzi di pollo con la pelle e l'osso
1 cucchiaio.olio d'oliva
Sale kosher e pepe nero, a piacere
santa gertrude nona1/3 c.
Salsa piccante alla bufala
INSALATA1/2 c.burro di latte
1/2 c.Maionese
1/2 c.panna acida
2 cucchiaini.Aceto bianco distillato
puoi usare panna da montare pesante nel purè di patate?1
piccolo spicchio d'aglio, grattugiato
Sale kosher e pepe nero, a piacere
1 C.formaggio erborinato sbriciolato
1lattuga iceberg a testa piccola, tritata
3carote, grattugiate
3gambi di sedano, affettati sottilmente
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Per il pollo: preriscaldare il forno a 450˚. Condisci il pollo con l'olio d'oliva e una leggera spolverata di sale e pepe su una teglia da forno bordata. Disporre in un unico strato con la pelle rivolta verso l'alto e arrostire finché la pelle non è dorata e il pollo è appena cotto e non più rosa vicino all'osso, circa 30 minuti.
- Spennellare il pollo con metà della salsa di bufala e rimettere in forno per cuocere la salsa nel pollo, da 3 a 5 minuti in più. Togliete dal forno e spennellate con la salsa rimasta. Lasciar riposare circa 5 minuti.
- Per l'insalata: unire il latticello, la maionese, la panna acida, l'aceto e l'aglio in un vaso capiente. Condite con sale e una generosa quantità di pepe, chiudete il barattolo e agitate fino ad ottenere un composto omogeneo. Mescolare ¾ tazza di formaggio blu. Refrigerare il condimento fino a quando il pollo è pronto.
- Unire la lattuga, le carote e il sedano in una ciotola capiente. Aggiungere 2/3 di tazza di condimento e mescolare bene per ricoprire. Cospargere con il restante ¼ tazza di formaggio blu. Servire l'insalata con il pollo e il condimento rimasto a parte per l'immersione.