Frullato allo Yogurt ai Mirtilli

L'estate è finalmente in pieno svolgimento qui, dopo un inizio in ritardo segnato da temporali e notti fresche. Questo ha fatto un certo effetto sul mio orto, che sta ancora cercando di ritrovare se stesso, ma devo dire che ho adorato il soggiorno temporaneo dal caldo delle nostre estati. Quel caldo ora è arrivato, il che significa che non lascerò la mia casa fino a settembre.

Ultimamente mi sto davvero godendo lo yogurt semplice e non aromatizzato e ho iniziato a comprare due grandi cartoni di quella roba ogni volta che vado a fare la spesa. Ho preparato il mio condimento per il ranch fatto in casa la scorsa settimana, sostituendo lo yogurt con la panna acida (solo perché mi ero dimenticato di comprare la panna acida) e sono rimasto piacevolmente sorpreso da quanto fosse delizioso. Poi sono diventata ossessionata dalla mia Crema allo Yogurt, che ho praticamente spalmato su tutto ciò che nella mia casa starà fermo: mirtilli, fragole, uva e sì, anche Marlboro Man... ma questa è un'altra storia per un'altra volta. Mia nonna legge questo sito.

Dato che fa così caldo, preparo frullati usando una base di yogurt bianco e latte. Sono deliziosi. Cremoso. Salutare. E molto più nutriente di Mountain Dew, che a volte si insinua e si afferma come la bevanda estiva predefinita dei miei punk se non mi fermo alla porta e la butto via. Non ero sicuro di riuscire a convincere i miei palati semi-schizzinosi ad abbracciare qualcosa con una base di yogurt, ma ecco il punto: non glielo dico . Quando si tratta di far mangiare cibi sani ai propri figli, l'onestà non sempre funziona.

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Inizia con 1 tazza di yogurt bianco non aromatizzato (non aromatizzato è il migliore, quindi puoi costruire il tuo capolavoro) e 1 tazza di frutta a tua scelta... banane, bacche, pesche, ananas: tutto funziona! Ho usato i mirtilli. Sono così dannatamente buoni per te.

Tieni un po' di latte nelle vicinanze per ottenere il frullato della consistenza che desideri. Se ti piace il tuo frullato molto denso, puoi omettere il latte.

Hanno anche un po' di miele o succo di frutta per dolcezza. Mi piace il miele perché aggiunge solo dolcezza senza competere con la purezza del frutto che hai scelto. Sono una specie di ragazza da frullato di un frutto. In realtà, non lo sono. L'ho appena inventato. Preferisco anche il miele al succo di frutta perché non assottiglia il frullato come fa il succo.

Inoltre: ghiaccio. Il ghiaccio lo rende delizioso e più simile a un milkshake.

Questo è un frullatore. Non sei contento di avermi qui per spiegare queste cose.

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Metti tutto nel frullatore:

Yogurt…

Frutta in parti uguali...

Una spruzzata di latte...

Una manciata di ghiaccio...

E miele a piacere.

Ora frulla fino a che liscio:

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Quindi dagli un assaggio veloce e assicurati che sia abbastanza dolce per te. A volte, a seconda del frutto, non è necessario aggiungere molta dolcezza.

E questo è tutto!

Mi piace servire frullati in bicchieri divertenti. Mi fa sentire speciale. Ho bisogno di tutto l'aiuto possibile.

Sai cos'altro mi fa sentire speciale? Questo frullato.

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Oh, piccola. Darai un'occhiata a questo? Quali cose buone deve fare al nostro corpo questa profonda e scura tonalità di viola?

Ora, sul mio onore, non ho modificato con Photoshop il colore di questo frullato. È tutto naturale, non è uno scherzo.

So che è triste doverlo sottolineare, ma questo è il mondo in cui viviamo oggi. Si può mai sapere cosa è stato photoshoppato e cosa no. Soprattutto su questo sito.

Ora, mi piacciono i semi di mirtilli e fragole; non mi danno affatto fastidio, e in realtà mi sento più sano quando li divoro. Ma se sei contrario ai semi, prova l'ananas, la banana, il melone...

Oooh, yum. Un frullato di melone. Questo è il prossimo sulla mia lista.

Fai un frullato oggi! Il tuo corpo ti ringrazierà. Lo prometto.