Puoi prepararli in anticipo, quindi rilassarti all'ora di cena!
Pubblicità - Continua a leggere sotto i rendimenti:4 - 6porzioni Tempo di preparazione:0ore30minuti Tempo totale:0ore30minuti Ingredienti Per il mix di spezie:4 cucchiaini.sale
2 cucchiaini.paprica
1/2 cucchiaino.polvere d'aglio
pioniera donna pisello dagli occhi neri dip1/2 cucchiaino.
cipolla in polvere
1/2 cucchiaino.Pepe nero
1/4 di cucchiaino.peperoncino di Cayenna
1/4 di cucchiaino.origano macinato
cavolini di Bruxelles arrosto e zucca donna pioniera1/4 di cucchiaino.
timo macinato
Per gli spiedini e l'orzo:2 1/4 libbre.lombata superiore o bistecca tri-tip, privata del grasso e tagliata in pezzi da 1 pollice
Sale, a piacere
1 1/2 c.orzo
1234 numero angelico fiamma gemella
Olio d'oliva per l'orzo e gli spiedini
insalata di patate con aceto e senape
Pepe nero, a piacere
2 puntipomodorini gialli o rossi
1peperone rosso grande, privato dei semi e tagliato a pezzi
1zucchine, tagliate a metà nel senso della lunghezza e affettate trasversalmente a pezzi
1cipolla rossa grande, tagliata a pezzi
Questo modulo di acquisto degli ingredienti è creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina. Potresti essere in grado di trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili sul loro sito web. Indicazioni- Per il mix di spezie: Mescolare il sale, la paprika, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il pepe nero, il pepe di Cayenna, l'origano e il timo in una piccola ciotola.
- Per gli spiedini: asciugare la carne e cospargere con il mix di spezie. Mettere in grandi sacchetti di plastica richiudibili e conservare in frigorifero per 2 o 3 ore. Togliete dal frigo 30 minuti prima di grigliare.
- Per l'orzo: portate a bollore una pentola di acqua salata. Aggiungere l'orzo e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e tornare nella pentola. Condire con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Tieniti al caldo mentre cuoci gli spiedini.
- Preriscaldare una griglia o una padella per grigliare a una temperatura medio-alta. Infilzare la carne, i pomodorini, il peperone, le zucchine e la cipolla rossa su 18 spiedini, alternando gli ingredienti. Spennellare leggermente con olio d'oliva e condire le verdure con sale.
- Grigliare i kebab, girandoli un paio di volte, fino a quando non diventano carbonizzati, circa 4 minuti per una bistecca di media cottura. Servire con l'orzo.
Attrezzatura speciale: 18 spiedini lunghi (se di legno, immergere in acqua per almeno 30 minuti prima dell'uso).
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