Tutto sulle bacche di Hula, le fragole al gusto di ananas che devi provare quest'estate

Se vuoi ravvivare, o dovremmo dire addolcire?, la tua estate giardino , non guardare oltre le bacche di hula.

Questo delizioso frutto fa parte di un elenco crescente di ibridi naturali e stravaganti come plumcots, cucamelon e altro ancora. Sebbene all'esterno assomiglino a una fragola, le bacche di hula in realtà hanno l'odore e il sapore di un ananas.

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Stai impazzendo? Stesso.

Continua a leggere per tutto ciò che devi sapere sul tuo prossimo frutto preferito!

Cosa sono le bacche di hula?

Le bacche di Hula sembrano un esperimento scientifico, ma sono totalmente naturali. Il bacca di hula è una discendente delle fragole rosse originarie del Nord America, Fragaria virginiana, e fragole bianche originarie del Cile, Fragaria chiloensis .

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Non sono geneticamente modificati, né sono un ibrido di un ananas e una fragola. Invece, la bacca di hula cresce naturalmente quando viene impollinata in modo incrociato con una normale pianta di fragola.

Vanno con altri nomi?

Queste bacche uniche hanno nomi diversi, il che è utile sapere quando si cerca di acquistarle o coltivarle. Sono più spesso indicati come bacche di hula, pinoli, bacche alpine o semplicemente fragole bianche. Tutte queste etichette si riferiscono allo stesso dolce frutto bianco noto per il suo sapore esotico di ananas.

Dove posso acquistarli?

È improbabile che troverai bacche di hula sugli scaffali dei negozi di alimentari o nel tuo vivaio locale, anche se stanno diventando sempre più popolari. Puoi acquistare semi o piantine online da venditori come Walmart , Amazon , e Etsy .

Qual è il modo migliore per coltivare le bacche di hula?

La chiave per coltivare le tue bacche di hula è assicurarsi che si impollinano in modo incrociato. Per farlo correttamente, è meglio piantarli in un rapporto 3:1 con tre piante di bacche di hula per ogni pianta di fragola rossa. L'ortensia fatta in casa suggerisce di piantarli tutti insieme in una zona soleggiata con terreno ricco, preferibilmente dove le api visitano spesso o c'è una forte brezza. Ciò contribuirà a incoraggiare l'impollinazione incrociata naturale tra le piante!

Se pianti le tue bacche di hula a maggio o giugno, puoi aspettarti di goderti i frutti del tuo lavoro (ha, ha, ha) entro luglio. E non preoccuparti se alcuni di loro diventano completamente rossi, questo è un normale risultato del processo di impollinazione incrociata.

Come si mangiano le bacche di hula?

Proprio come le fragole normali, le bacche di hula hanno un sapore assolutamente delizioso da sole. Ma se hai voglia di sperimentare, puoi aggiungerli a una varietà delle tue ricette estive preferite.

filet mignon avvolto nel bacon padella in ghisa

Immagina questa torta di fragole con sopra le bacche di hula!

'Dato che queste fragole sono così uniche e hanno un tale appeal visivo, le userei crude, dove puoi evidenziare la loro bellezza. Farebbero un'aggiunta divertente a qualsiasi macedonia di frutta o condimento per cialde e Pancakes ', afferma Erin Merhar, Food Director di ThePioneerWoman.com. 'Puoi anche mescolarli, metà e metà, con le normali fragole rosse per fare una guarnizione da capogiro su un dessert come budino di cioccolato o barrette di cheesecake alla torta al lime chiave . Oppure, sostituisci alcune di queste bacche di hula con le normali fragole nel nostro torta di fragole classica .'

Yum!

Coltiva le tue bacche di hula quest'estate