zuppa di 7 lattine

Questi sette semplici ingredienti (ok, otto!) si traducono nella zuppa più semplice del pianeta.

1. Senza svuotare le lattine, svuota il peperoncino, i fagioli borlotti, i fagioli borlotti, i fagioli neri, i pomodori, il mais e i pomodori con i peperoncini verdi in una pentola capiente a fuoco vivo. Portate a bollore, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 10-15 minuti per far amalgamare tutti i sapori. Aggiungere sale e pepe secondo necessità.
2. Tagliare a cubetti il ​​formaggio e aggiungerlo alla zuppa fino a farlo sciogliere. Servire subito.

Ho preparato questa zuppa sul mio programma di Food Network qualche settimana fa, ed è seriamente una di quelle ricette che fanno dire a una persona frasi come, Uh... potresti ripeterlo? e Whaaaaa? e Crazytown! e altre domande/esclamazioni che trasmettono sorpresa su come un così semplice elenco di ingredienti possa portare a qualcosa di così buono. La zuppa 7-Can è in circolazione da molto tempo e non esistono due ricette identiche, ma sostanzialmente ammontano a questo:

* 7 lattine di quello che vuoi. Non svuotare le lattine. Basta buttarli violentemente nella pentola.
* Una specie di formaggio gourmet mescolato alla fine. E solo un avvertimento: la mia scelta di formaggio è un po' intimidatoria nel suo livello di raffinatezza, quindi mi scuso in anticipo.

Non.

Ecco le lattine che ti servono per una zuppa da sette lattine! E puoi cambiarlo, scambiare, sub, cambiare... qualunque lattina tu voglia usare!

Da sinistra a destra, ecco le mie scelte folli: peperoncino in scatola (che è certamente uno dei cibi in scatola dall'aspetto più discutibile che l'uomo conosca), mais in scatola (ho usato il tipo Fiesta!), fagioli neri in scatola, fagioli borlotti in scatola, fagioli in scatola e pomodori a cubetti.

Ora, potresti notare che ci sono solo sei lattine in questa foto. Questo perché avevo dimenticato di mettere la lattina di Ro*tel nella foto. (Ma non ho dimenticato di metterlo nella zuppa. Mi ci è voluto un po' per ricordarmelo!)

Tutto avrà senso in un minuto o due, quando aggiungo effettivamente un ottavo ingrediente alla zuppa di 7 lattine che non è nemmeno un ingrediente in scatola, quindi a pensarci bene, non avrà senso in un minuto o due.

Ma questo è ciò che rende la vita elettrizzante intorno a casa mia.

Aprite tutte le lattine e iniziate a versarle in una pentola...

pastella di birra anelli di cipolla donna pioniera

E la cosa magica di questa zuppa...

È che non devi nemmeno svuotare le lattine!

E ti do il permesso di ridacchiare mentre versi il peperoncino. È solo così... non una visione di bellezza.

Ma è una visione di bontà! Te lo prometto.

Mescolate il tutto, portate a bollore dolce...

E lascia sobbollire per 10-15 minuti, finché non è bello e ben caldo.

Poi…

Poi?

Mettici un pezzo di Velveeta.

Ora, le istruzioni seguenti ti diranno di tagliare a cubetti il ​​Velveeta e aggiungerlo.

Ma adoro il coraggio audace di gettarlo nella padella in un unico pezzo enorme.

Ridurre il fuoco al minimo e mescolare la zuppa finché la Velveeta non si sarà completamente sciolta. Trasformerà la base meravigliosamente cremosa e vorrai tuffarti subito. Lo farai!

Impiattare e aggiungere un po' di coriandolo se ne avete un po' in giro.

Potresti essere sotto shock in questo momento. Potresti essere incredulo. Ma devi provare questo. È curiosamente delizioso!